Linfrøgrøt er en utmerket diettrett som er viktig for et sunt menneskelig kosthold. Dette produktet har bidratt til å opprettholde helsen i mange år i lang tid. Faktisk, selv etter varmebehandling, beholder linfrø alle næringsstoffene og de gunstige egenskapene.
Nyttige egenskaper av linfrøgrøt
De gunstige egenskapene til linfrøgrøt skyldes dens unike kjemiske sammensetning. Den inneholder løselig og uoppløselig fiber, store mengder flerumettede fettsyrer Omega-3 og Omega-6 og aminosyrer som er veldig viktige for menneskers helse. Linfrøgrøt inneholder vitamin A, E, gruppe B, mineraler kobber, jern, kalium, sink, kalsium, fosfor, magnesium. Den inneholder mye silisium, og mer kalium enn bananer.
Produktet inneholder en økt mengde plantehormoner med antiallergiske og antioksidantegenskaper. Derfor er bruken av lingrøt indikert for kardiovaskulære, onkologiske, allergiske sykdommer. Stoffer i lingrøt, kalt lignaner, metaboliseres til fytoøstrogener. De normaliserer hormonbalansen og forhindrer utvikling av hormonavhengige onkologiske sykdommer (kreft i eggstokkene, bryst, livmor, prostatakreft).
Regelmessig forbruk av lingrøt fungerer som en utmerket forebygging av kreft.
Fettsyrer Omega-3 og Omega-6 hjelper til med å senke blodtrykket og senke kolesterolnivået. Linfrøgrøt er veldig nyttig for de som ønsker å gå ned i vekt: flerumettede fettsyrer som finnes i linfrø, hjelper til å "brenne" fett som kroppen får fra animalske produkter. For at prosessen med å forbrenne fett under trening skal være mer effektiv, må du spise en porsjon linfrøgrøt en halv time eller en time før trening.
For hvilke sykdommer er linfrøgrøt nyttig?
Det er veldig nyttig å lage lingrøt under behandling av sykdommer i mage-tarmkanalen. Under tilberedningsprosessen dannes slim i den, som har en innhyllende, smertestillende og betennelsesdempende effekt. Det beskytter mageslimhinnen mot irritasjon, har en beroligende effekt på gastritt med høy surhet, magesår og duodenalsår, kolecystitt, kolitt, matforgiftning, fremmer resorpsjonen av vedheft og arr. Linfrøgrøt er nyttig å spise som et antihelminthisk middel, under en forverring av hemoroider, ved behandling av prostatitt. Det vil være nyttig for forkjølelse og hoste. Linfrøgrøt reduserer diabetikernes avhengighet av insulin.
For personer med diabetes mellitus anbefales det å spise brød med linfrøtilsetningsstoffer - det reduserer blodsukkernivået etter et måltid.
Skaden av lingrøt
Linfrøgrøt kan inkluderes i dietten for alle - bruken av den har ingen kontraindikasjoner. Siden det er veldig nyttig, kan det gis til både et lite barn og en eldre person. Den eneste grunnen til at det ikke skal konsumeres er individuell intoleranse mot komponentene, i så fall kan det skade kroppen.
For å tilberede tradisjonell linfrøgrøt med melk riktig, bruk følgende oppskrift: Hell 2 ss linfrømel med et halvt glass varm melk og bland grundig slik at det ikke blir klumper. Lukk retten og la grøten ligge i 2-3 minutter. Det er ikke nødvendig å lage den. Tilsett litt sukker i den ferdige grøten, hakket frukt etter smak.
