Hvis du vil legge til litt variasjon i barnemenyen, er hjemmelaget yoghurt en god løsning! Sunn, velsmakende og veldig enkel å tilberede, den blir ditt barns favorittmat.
Det er nødvendig
-
- 1 liter melk;
- 1 krukke yoghurt;
- fylling etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Velg først og fremst yoghurt til "forretten". For øyeblikket, i ethvert supermarked, er hyllene fulle av et bredt utvalg av yoghurt for enhver smak. Men det er viktig å huske at ikke alle yoghurt egner seg til surdeig. Vær oppmerksom på sammensetningen av produktet. Det skal være det mest naturlige produktet uten kunstige kjemiske tilsetningsstoffer, tilberedt i henhold til en tradisjonell oppskrift. Flere produsenter tilbyr yoghurt tilberedt i henhold til tradisjonelle greske oppskrifter. De er en utmerket surdeig. Når du velger yoghurt, må du også sjekke ingrediensene for potensielle allergener hvis barnet ditt er utsatt for matallergi. Noen av dem kan krypteres. Så E330 er sitronsyre.
Steg 2
Vask beholderne grundig med lokk fra yoghurtprodusenten. Tørk dem av med et serviett, eller klapp hullene på et rent kjøkkenhåndkle.
Trinn 3
Fyll hver beholder to tredjedeler full med fersk melk (helst hjemmelaget eller kjøpt premiummelk). Tilsett en til to ts yoghurt til forretten. Første gang du kan bruke kommersiell yoghurt, må du ha litt hjemmelaget fersk yoghurt til dette formålet.
Trinn 4
Bland grundig. Legg lokkene på beholderne og legg dem i yoghurtmakeren. Slå den på i 6-10 timer.
Trinn 5
Rør grundig igjen etter å ha slått av. Tilsett frukt eller bær i skiver etter smak. Du kan legge til variasjon ved å tilsette gelébiter, sjokolade eller kaker. Merk at det ikke er nødvendig å legge den samme fyllingen i alle glassene: la hver yoghurt få en ny smak, barnet vil definitivt sette pris på det.
Trinn 6
Rør og avkjøl i et par timer til den er helt avkjølt.
God appetitt for deg og barnet ditt!
