Laksesalat er en rett som er verdig til ethvert bord. Hvis du vil overraske dine gjester eller kjære, lager du denne enkle, men deilige retten.
Det er nødvendig
300 gram laks eller ørretfilet (fersk), 250 gram kirsebærtomater, 150 gram agurker, grønne salatblader, 4 ss vegetabilsk olje, 2 ss soyasaus, 4 ss sitronsaft, 3 fedd hvitløk, 3 ss sesamfrø, salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Ha laksen på en bakebolle, smak til med salt og pepper.
Steg 2
Legg bakeplaten i en forvarmet ovn og stek i 15-20 minutter.
Trinn 3
Avkjøl den ferdige fileten og demonter den i små biter.
Trinn 4
Skjær tomatene i kvart, skjær agurkene i tynne skiver.
Trinn 5
Bland vegetabilsk olje med soyasaus, sitronsaft, sesamfrø. Kast blandingen, smak til med salt, pepper og tilsett hakket hvitløk.
Trinn 6
Skyll de grønne salatbladene og riv dem i små biter med hendene.
Trinn 7
Bland den grønne salaten med fisken, tilsett tomater og agurker, og topp med dressingen.
