Tinkturer er spesielle drinker. De kan være medisinske på urter, lite alkohol som aperitiff, sterke for et variert bord - de tilhører alle den samme gruppen drikke: infusert alkohol.
Det er nødvendig
-
- For å forberede skjær vil du trenge:
- 3 liters boks,
- 300 g tyttebær
- 500 g feijoa,
- 200 g sukker
- 500 ml - vann
- 1,5 liter vodka,
- 1 måneds tid.
Bruksanvisning
Trinn 1
Feijoa er en veldig velsmakende, sunn og aromatisk bær, lukten ligner en blanding av jordbær og ananas. Det særegne ved feijoa er at den er i stand til å akkumulere vannløselige jodforbindelser, som lett absorberes av menneskekroppen. Derfor anbefales det å inkludere feijoa i dietten for å forebygge skjoldbruskkjertelsykdommer assosiert med mangel på jod i kroppen. Feijoa-frukt anbefales også å brukes til forskjellige sykdommer: aterosklerose, hypo- og avitaminose, inflammatoriske sykdommer i mage-tarmkanalen, gastritt, pyelonefritt. Vi presenterer en tinktur av feijoa-frukt, som ikke bare vil være veldig velsmakende, men også nyttig.
Steg 2
Du må ta en tre-liters krukke, vaske godt og tørke av med et papirhåndkle.
Trinn 3
Vask 300 g tranebær og la overflødig vann renne så mye som mulig. Da må tranebærene moses. Du kan bruke en veldig interessant metode for å unngå de knallrøde sprutene av bærjuice. Legg tyttebærene i en plastpose (eller bedre i to) og elt bærene grundig.
Trinn 4
Vask et pund feijoa-frukt godt, tørk også. Skjær dem uten å skrelle dem. Ha så frukt og bær i en krukke og bland godt.
Trinn 5
Deretter må du koke sukker sirup fra 500 ml vann og 200 g sukker. Hell den kokende sirupen i en krukke og bland alle ingrediensene. Tilsett en og en halv liter vodka nesten til toppen av boksen og bland igjen. Deretter lukker vi krukken med et lokk og legger den på et mørkt sted i minst 1 måned.
Trinn 6
En gang i uken ser vi på dette mørke bortgjemte stedet og rister formen med skjær.
Den ferdige tinkturen må filtreres gjennom en tett klut eller en fin sil rett før bruk.
