Kakekaker lages vanligvis uten baking. Oreo-kaken er et unntak i denne forbindelse. Når du tilbereder denne kaken, tilsettes smørbrød i deigen. Kakene til en slik dessert blir bakt på vanlig måte - i ovnen.
Denne kremete kaken blir bakt med de kjente kommersielle Oreo-kjeksene. Det viser seg å være veldig velsmakende og samtidig bare utrolig vakkert.
Ingredienser
Følgende produkter må tilberedes for Oreo-kaken:
- Oreo cookies - 8 stk;
- kakaopulver - 60 g;
- kyllingegg - 2 stk;
- mel og sukker - 150 g hver;
- melk - 150 ml.
Også til denne desserten trenger du vann, litt vegetabilsk olje og bakepulver. I tillegg må vertinnen kjøpe:
- markapone - en halv kilo;
- smør - 130 g;
- melis - 100 g.
Du trenger disse ingrediensene for å lage kremen.
Bake kaker
For å lage denne sjokoladeversjonen av kaken, skiller du først kremen fra Oreo-kakene og legger i en egen bolle. Pund selve informasjonskapslene i smuler.
Hell kakaopulver og mel i en annen bolle og bland alt grundig. Tilsett egg, solsikkeolje, melk, sukker, bakepulver til den resulterende blandingen.
Kok opp vann i en liten gryte og hell det i deigen i en tynn stråle. Til slutt tilsett Oreo kjekssmuler i deigen. Del deigen som er tilberedt på denne måten i to kaker og stek i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 30 minutter.
Lag krem og setter sammen kaken
Slå smøret med en mikser for å lage kremen. Tilsett revet marcapone og melis i det. Pisk blandingen godt igjen. Legg Oreo kjekskrem i bollen med ingrediensene og visp igjen.
Fjern de ferdige kakene fra ovnen og avkjøl. Spred den første skorpen tykt med krem og legg den andre på toppen av den. Påfør den resterende kremen på sidene og toppen av Oreo-kaken og glatt den grundig.
På siste trinn kan du dekorere kaken med mørke bær, sjokoladefigurer osv. Oreo-informasjonskapsler vil se veldig bra ut på denne kaken. Skjær den i to og stikk den opp i kaken i oppreist stilling.
Nyttige råd
Pisk ingrediensene til deigen til en slik kake ved å sette mikseren på minimumshastighet. I dette tilfellet vil massen senere vise seg å være så homogen som mulig. Og dette vil igjen ha den mest positive effekten på kvaliteten på de ferdige kakene.
Oreokaker bakes vanligvis i ovnen en etter en. I dette tilfellet vil de ha samme tykkelse. Det er best å bruke en 18 cm form for å bake kaker i henhold til denne oppskriften. Bunnen bør først legges med bakepapir.
For å belegge den nederste kaken på desserten, må du bruke omtrent 1/3 av kremen. Sjiktet på dette stedet skal ikke være for tykt. I tillegg, i dette tilfellet, er den gjenværende massen nok for den mest effektive utformingen av toppen og sidene av bakingen.
