Alle er vant til at ruller som regel er søte, med forskjellige frukt- og bærfyll. Men det er et flott alternativ til dem, dette er ruller med kjøtt, fisk, sopp.
Det er nødvendig
- - spinat - 500 gram
- - kokt egg -4 stykker
- - rå egg -5 stykker
- - krem -100 gram
- - mel - 3 ss.
- - ost-100 gram
- - hvitløk -2 fedd
- - salt etter smak
- - majones
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal spinat, skille eggeplommer fra proteinene, tilsett eggeplommer, fløte, mel, salt i spinaten og pisk alt med en blender.
Steg 2
Separer proteinene, pisk til skum, tilsett spinatmassen, bland alt forsiktig.
Trinn 3
Dekk et bakepapir med bakepapir og smør med litt vegetabilsk olje, hell spinatblandingen på den og stek i ovnen på 180 grader i ca 15-20 minutter.
Trinn 4
Kokt egg og ost, rasp, tilsett hvitløk og litt majones. Avkjøl den ferdige "kaken", fordel den med en blanding av ost og egg og pakk en rull.
