Dette er en uvanlig oppskrift på jordbærmuffins. Deigen er tilberedt ikke bare av mel, melk, smør og egg - sunn havregryn "gjemmer seg" i deilige muffins. På grunn av dette blir delikatessen for te mange ganger mer næringsrik.
Det er nødvendig
- For tolv porsjoner:
- - 1 1/4 kopp mel;
- - 1 glass melk, friske jordbær, havregryn;
- - 1/2 kopp smør;
- - 1/2 kopp sukker;
- - 1 egg
- - bakepulver, vaniljeekstrakt, salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 200-gradersmerket. Ta 12 muffinkopper, smør dem med olje eller stikk spesielle bølgekopper i dem - det vil til og med bli penere.
Steg 2
Sikt mel i en dyp bolle sammen med bakepulver og en klype salt. Tilsett havregryn med sukker. Bland melk og myknet smør hver for seg, pisk inn et egg og tilsett vaniljeekstrakt.
Trinn 3
Nå begynner du sakte å tilsette melmasse i egg-kremblandingen, og rør til den er glatt.
Trinn 4
Skyll jordbærene, fjern de grønne halene, kutt tynt, bland med deigen. Legg deretter den ferdige deigen ut i form, fyll dem bare 2/3 av volumet - når du koker, hever deigen godt.
Trinn 5
Stek jordbærmuffinsene ved den angitte temperaturen i 15-20 minutter, og sjekk doneness med et tannpirker. Avkjøl tilberedte muffins på rist i 10 minutter. Server bakevarer med te eller melk. Når de er avkjølt, er muffinsene ikke mindre velsmakende.
