Cupcakes er små cupcakes som ofte pyntes med frukt eller mer krem. En slik dessert er spesielt egnet for høytider, spesielt for barn, fordi den er veldig praktisk å spise.
Det er nødvendig
- - 1 egg
- - 7 jordbær;
- - 170 g mel;
- - 3 ss. skjeer med varm melk;
- - 150 g sukker;
- - 4 ss. ss smør;
- - en klype salt og vanillin.
- For kremen:
- - 10 jordbær;
- - 120 g myk kremost;
- - 2 ss. ss pulverisert sukker;
- - 2 ss. ss smør.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mos et egg med sukker, salt og mykt smør i en dyp bolle. Tilsett deretter melk, vanillin og jordbær, pisket i en blender. Visp, tilsett gradvis mel.
Steg 2
Del den tilberedte homogene massen i små bokser. Stek i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i ca 20 minutter. Fjern deretter og avkjøl.
Trinn 3
Forbered cupcake-kremen. For å gjøre dette, visp kremost, smør og jordbær i langsom hastighet. Tilsett sukker og pisk godt igjen. Pynt cupcakes med krem med en konditorpose og server.
