Forbered en eksotisk oppskrift: kjøtt med bananer. Ved første øyekast gir slike inkompatible produkter uventet gode resultater. Bare husk at du trenger å bruke grønne bananer.
Det er nødvendig
- - 600gr. okse indrefilet;
- - 2 ss. smør;
- - ett egg; en eggeplomme; to bananer;
- - en løk;
- - 3 ss krem; 1 ss mel;
- - pepper, salt;
- - brødsmuler;
- - 1 ss revet pepperrot, 1 klype sukker
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær biffen i tynne lag over fibrene, slå av med en hammer. Smelt 1 ss i en forvarmet stekepanne. smør og stek på begge sider i 6 til 8 minutter.
Steg 2
Skjær bananene på langs i to deler, rull godt i mel, dryss over salt, krydder, dypp deretter i et egg, i brødsmuler og stek i en panne. Du kan bruke oljen som er igjen fra biffene.
Trinn 3
Bland krem, revet pepperrot, eggeplommer, kombiner dem med sausen som er til overs fra steking av bananer. Krydre etter smak med salt, pepper og sukker. Hell deretter den resulterende blandingen over biffene.
