Gryte er elsket, om ikke av alle, så av mange. Denne retten har vært kjent siden barndommen som den beste og sunneste frokosten. Den later ikke til å være original og sofistikert, men gryten med hibiskussyltetøy i en treg komfyr er i stand til å erobre selv de mest krevende smakene. I tillegg er det også lite kalorier.
Det er nødvendig
- For gryteretter:
- - 5 egg;
- - 1 kilo fettfri cottage cheese;
- - 2 ss mais eller potetstivelse;
- - 2 ss havrekli eller flak;
- - 2-3 ss melk med lite fett;
- - en klype salt og søtningsmiddel etter smak
- For syltetøy:
- - 30 gram hibiskus;
- - 20 gram gelatin;
- - 500 gram vann;
- - søtningsmiddel etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skille eggeplommene fra proteinene og kombinere med cottage cheese, stivelse, melk, kli og søtningsmiddel. Rør med en mikser.
Steg 2
Send proteinene til kjøleskapet i noen minutter, og slå deretter med en klype salt til de er stabile.
Trinn 3
Kombiner begge massene og bland veldig forsiktig slik at proteinene ikke faller av.
Trinn 4
Plasser den resulterende deigen i en sakte komfyr i 60 minutter i modusen "Baking". Avkjøl den tilberedte gryten og pynt med hibiskussyltetøy.
Trinn 5
For å lage syltetøy, kok hibiscus med søtningsmiddel i vann i 5-10 minutter. La avkjøles litt, sil og tilsett gelatin. Bland alt grundig og avkjøl i 20 minutter.
Syltetøyet er nå klart til å spise.
