Courgettepizza ligner på en gryte, men det er fortsatt en egen rett. Courgette kan spises hver dag på grunn av det lave kaloriinnholdet. Fordelene deres er unike, de forbedrer tarmmotiliteten og fjerner overflødig væske fra kroppen. Og viktigst av alt, i løpet av varmebehandlingen mister courgette minimalt sine nyttige egenskaper.
Det er nødvendig
- - 0,5 kopper mel;
- - 2 egg;
- - 1 eggeplomme;
- - 250 g courgette masse;
- - 150 g ost;
- - 3 tomater;
- - 0,5 ts brus;
- - 2 ss. ss vegetabilsk olje;
- - dill;
- - persille;
- - svart pepper;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Før courgette gjennom kjøttkvern. Kast i et dørslag for å fjerne overflødig væske. Hakk dillen og tilsett i squashen. Tilsett salt og pepper etter smak. Tilsett brus og mel til squashmassen, bland alt grundig.
Steg 2
Smør en bakebolle med vegetabilsk olje. Legg den tilberedte massen i formen.
Trinn 3
Tilbered pizzafyllet: skjær tomatene i sirkler og legg squashen på toppen. Smør dem deretter med eggeplomme. Riv osten på et fint rivjern, men la det nå være i en bolle til et bestemt øyeblikk.
Trinn 4
Sett den tilberedte massen i ovnen. Stek i 30 minutter på 180 grader.
Trinn 5
Fjern pizzaen fra ovnen etter 30 minutter, dekk med revet ost på toppen. Sett tilbake i ovnen og stek i 7 minutter. Osten skal danne en gylden skorpe og smelte ordentlig.
Trinn 6
Pynt den ferdige pizzaen med fersk persille etter eget ønske. La avkjøles litt, skjær i porsjoner og server. Vegetabilsk pizza, så det passer bra med kjøtt eller fisk.
