Luftige sprø, raskt rullede havrekjeks er som blonder. Ferdige kaker kan dekoreres med sjokolade - bare smelt dem, dypp kaker i dem, eller lag et mønster på toppen med tynne sjokoladetråder.
Det er nødvendig
- - 1 glass hurtigvalset havre;
- - 1 kopp sukker;
- - 4 ss. ss mel;
- - 100 g smør;
- - 1 egg
- - 1 ts vanilje;
- - 1/2 ts salt;
- - 1 1/2 ts bakepulver.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sett ovnen til å varme opp til 170 grader på forhånd. Dekk bakeplaten med folie, smør deretter med smør, du kan drysse med en spesiell kokespray.
Steg 2
Visp sukker og smør ved romtemperatur i en dyp bolle til blandingen er luftig og lett. Tilsett rått egg, vanillin. Bland øyeblikkelig havremel, salt og bakepulver separat. Tilsett denne melmassen i oljeblandingen, bland raskt.
Trinn 3
Legg den resulterende deigen på et bakeplate - smør med en teskje i en avstand på 5 centimeter fra hverandre, deigen vil spre seg under tilberedningen. Legg bakeplaten i en forvarmet ovn.
Trinn 4
Stek de lacy havregrynkakene i 10-12 minutter, til kantene er behagelig gyldenbrune. Avkjøl deretter kakene rett på bakeplaten, fjern dem forsiktig fra folien med fingrene. Hvis du ikke har all deigen på bakeplaten, må du huske å smøre den igjen til neste batch kaker.
Trinn 5
Avkjølte lacy havregrynkaker kan pyntes med smeltet sjokolade, selv om de ser pene ut i seg selv. Kan serveres med te eller melk til frokost.
