Hercules kjeks er ideell til frokost. Alle kan lage mat, og uten spesielle ferdigheter i matlaging. Cookies tilberedes raskt, og deres smak kan lages av alle, det er bare nødvendig å tilsette visse frukter eller aromatiske urter i deigen.
Det er nødvendig
- - 200 g havregryn;
- - 500 g mel;
- - en klype salt;
- -150 g granulert sukker;
- - 200 g fersk smør;
- - en teskje bakepulver (kan erstattes med brus);
- - 300 g hermetiske ferskener;
- - 150 ml fersken sirup;
- - 3-4 kvede av middels størrelse;
- - et glass kremaktig iskrem.
Bruksanvisning
Trinn 1
I en dyp bolle kombinerer du iskrem og 50 ml fersken sirup. Varm opp massen til en temperatur på 80-90 grader (ikke koke i alle fall).
Steg 2
Tilsett havregryn i den varme blandingen, bland alt, dekk til og la stå i 30-40 minutter for at flakene skal hovne ut (du kan pakke inn blandingen med et frottéhåndkle).
Trinn 3
Skjær skallet av kvede, fjern kjernen med frøene, hakk i tilfeldig rekkefølge, legg frukten i en kasserolle, hell 100 ml fersken sirup, 70 gram vann i den og kok opp på svak varme. Fjern fra varmen, avkjøl.
Trinn 4
Mal fersken og kvede med en gaffel til grøt, tilsett havre, smør, sukker, salt til blandingen og bland alle ingrediensene godt. Som et resultat bør du få en deig av middels tetthet.
Trinn 5
Dekk bakepapiret med pergament, dryss det på mel og bruk en skje til å danne en avrundet flatkake (en silikonform er også egnet til å bake havregrynkaker, den må først smøres med grønnsaker eller smør).
Trinn 6
Legg bakeplaten i ovnen i 40 minutter, og juster temperaturen til 180-190 grader. Legg de ferdige kakene på en flat tallerken, dryss med melis på toppen. En duftende dessert laget av frukt og havregryn er klar.
