Kvinner som vil gå ned i vekt hopper ofte over desserter. Det er imidlertid ikke nødvendig å helt utelukke delikatesser fra menyen; det er viktig å redusere det totale kaloriinnholdet ved å inkludere nyttige komponenter i oppskriften. En veldig sunn og velsmakende dessert - hjemmelagde havregrynkaker med frukt, nøtter, cottage cheese.
Kaker med cottage cheese: en trinnvis oppskrift
Denne delikatessen er ikke bare en dessert, men en komplett rett til en ettermiddagsmatbit eller frokost. Hytteost og havregryn - en klassisk kombinasjon, en verdifull proteinkilde, fiber forbedrer fordøyelsen og stimulerer stoffskiftet. Å erstatte sukker med honning eller stevia vil redusere kaloriene uten å ofre smak.
Ingredienser:
- 200 g fettfri myk cottage cheese;
- 100 g lite havregryn;
- 1 ts honning eller steviasirup;
- 4 eggehviter;
- 0,25 ts kanelpulver;
- en håndfull lette pitted rosiner.
Skyll rosinene, hell kokende vann over i 15 minutter. Når den svulmer, ta den opp av vannet og tørk den på et håndkle. Mal cottage cheese med honning eller steviasirup. For å gjøre massen homogen, er det bedre å bruke en mikser.
Pisk de hvite i et sterkt skum. Tilsett havregryn og piskede eggehviter til ostemassen en etter en. Rør deigen forsiktig fra bunn til topp for å holde deigen luftig. Til slutt tilsett rosiner til massen.
Dekk bakeplaten med bakepapir. Ha porsjonsdeler med to dessertskjeer. For å forhindre at den sitter fast, fukt fuktig skjeene med kaldt vann. Legg bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek kakene til de er vakre, gyldenbrune.
Når bakverket er brunet, fjerner du bakeplaten fra ovnen. Fjern kakene med en slikkepott og avkjøl på brettet. Serveres varm eller kald. Diet havre bakevarer er spesielt deilig med melk eller nylaget svart te.
Banan Havregrynkaker: En god diettløsning
En moden banan vil myke opp kaken og gi den en rik smak. I tillegg er den tropiske frukten rik på kalium og magnesium, disse komponentene er nødvendige under et strengt kosthold. Finhakket tørket frukt vil bidra til å diversifisere smaken av desserten: dadler, svisker, tørkede aprikoser.
Ingredienser:
1 moden banan;
2 stil l. finhakket tørket frukt;
1 ts kokosflak;
1 ts fruktose;
70 ml melk med lite fett;
100 g lite havregryn.
Mos banan med en gaffel eller hakk i en blender, bland fruktpuré med melk. Vask tørket frukt, tørk og hakk fint. Kombiner dem med frokostblandinger, fruktose og kokosflak, tilsett porsjoner til melk-bananblandingen. Elt en lett homogen deig.
Smør et bakeplate lett med olje, legg et lag deig og legg i en forvarmet ovn i 10-15 minutter. Når skorpen er brunet, fjern den fra ovnen og skjær den straks i firkanter eller rektangler. Avkjøl kakene og server med te.
Gulrot- og havregrynkaker: en enkel og original oppskrift
En sunn og velsmakende godbit, perfekt for en rask matbit. Den kan serveres varm eller kald. For å gjøre kakene velsmakende, bruk unge sukker gulrøtter. Hvis du ikke har havregryn, kan du bruke blandet havregryn.
Ingredienser:
0,25 kopp havregryn;
- 1 stor søt gulrot;
- 1 eggehvite;
- en håndfull frøløse rosiner;
- 0,25 ts malt kanel;
- 1 ts vaniljesukker;
- brus på tuppen av en kniv;
- 1 ts sitronsaft.
Vask gulrøttene med en pensel, skrell, riv på et grovt rivjern. Pisk eggehviten med en visp. Tilsett havregryn og gulrøtter og rør.
Bland natron med sitronsaft, tilsett i havregrynblanding, tilsett vaniljesukker og kanel. Rør om igjen og tilsett de tidligere gjennomvåtede og tørkede rosinene.
Dekk bakeplaten med bakepapir eller folie. Legg små porsjoner deigen med en skje dyppet i kaldt vann, gi dem en rund form. Stek i forvarmet ovn til den er gyldenbrun. Cookien vil være klar om 20 minutter.
Kaker med nøtter og kandiserte frukter: trinnvis tilberedning
En veldig interessant oppskrift for søte elskere. Gulrøtter vil gi den nødvendige mykhet, og nøtter - pikant. Hvis ønskelig kan peanøtter erstattes med hasselnøtter, mandler, valnøtter.
Ingredienser:
- 1 stor søt gulrot;
- 150 g lite havregryn;
- 50 g skrelte usaltede peanøtter;
- 1 ss. l. flytende honning;
- 2 ss. l. kandisert ingefær;
- 20 ml luktfri vegetabilsk olje;
- 80 ml vann.
Hell havregryn med vann, la det svelle. Tilsett vegetabilsk olje og kandisert ingefær, bland grundig.
Stek peanøtter i en tørr stekepanne til lys kremfarge. Avkjøl og mal i en kaffekvern eller blender. Skrell gulrøttene, rasp på et grovt rivjern. Tilsett gulrøtter og nøtter i havregryn, rør. Hell i flytende honning og elt deigen.
Legg et bakepapir med bakepapir. Separer deigbitene med våte hender og rull dem til små kuler. Legg arbeidsstykkene på et bakeplate, sett det i en ovn oppvarmet til 180 grader. Stek i 15-20 minutter. De ferdige informasjonskapslene vil være myke, de vil ikke smuldre opp og vil ikke bli gamle på lenge.
Havregrynkaker med fruktpuré
En interessant idé er å blande havregryn med ferdig babypuré: eple, fersken, pære. Produktet inneholder minst kalorier, har en behagelig smak og delikat tekstur. Tørkede bær, nøtter, kokosflak vil være et utmerket tillegg.
Ingredienser:
- 2 kopper havregryn
- 200 g fruktpuré;
- 50 g tørkede kirsebær eller tyttebær;
- 1 ss. l. hakkede valnøtter;
- 1 ss. l. kokosflak.
Mal flakene i en blender, bland dem med fruktpuré. Tilsett kokosnøtt, tørkede bær og valnøtter, tidligere stekt i en panne og hakket i mørtel.
Hell deigen i en form dekket med bakepapir. Stek i 15-20 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Skjær den varme kaken i biter og avkjøl. Server med melk eller hjemmelaget yoghurt.
