Hvis du viser fantasien din, kan du lage en slik hverdagsrett som eggerøre veldig uvanlig og attraktiv. Det vil være spesielt interessant for barn, og vil muntre opp voksne.
Det er nødvendig
- - egg, helst vaktel eller liten kylling;
- - persille greener;
- - pølser;
- agurker;
- - krydder;
- - litt vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask agurk og persille, skrell agurk, tørk persille, legg alt på en tallerken. Løs pølsene fra skallet, kutt på langs i to halvdeler. Lag et tverrsnitt som ligner en fryns på hver av dem. Lag nå en sirkel fra hver halvdel av pølsen, og koble kantene med et tannpirker. Stek de resulterende sirkler i vegetabilsk olje på begge sider.
Steg 2
Bryt et egg i hvert senter av pølsesirkelen, salt, tilsett pepper og favoritturtene dine om ønskelig. Når kamilleeggene er klare, legg de resulterende blomstene på en tallerken, fjern tannpirkerne. Lag kamillestammer fra persillestilker og gress fra bladene. Bruk en skarp kniv til å skjære agurkene i tynne skiver, og skjær deretter bladene ut av dem. Lag kuttårer på bladene. Det blir veldig hyggelig hvis du tar en gul plate. Eggerøre er klare, du kan spise frokost.
Trinn 3
Du kan også lage valentineegg. Skjær pølsen sammen med en skarp kniv, litt til slutt. Gi den en hjerteform, fest endene med et tannpirker slik at pølsen ikke mister formen, stek i vegetabilsk olje. Bryt egget i en kokt pølseform, stek på svak varme til det er mørt. Sett deretter valentinen på en tallerken, fjern tannpirkerne, pynt med urter.
