Mandariner lager veldig aromatiske desserter. Lag for eksempel en deilig kake av denne frukten!
Det er nødvendig
- - store mandariner - 5 stykker;
- - mel - 3 glass;
- - sukker - 1, 5 kopper;
- - kefir - 1 glass;
- - smør - 80 gram;
- - ett egg;
- - salt, brus.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pund smøret med egg og sukker, hell et glass kefir i denne homogene blandingen (du kan erstatte det med yoghurt). Tilsett mandarinene ved å hakke dem sammen med huden (men fjern frøene). Tilsett en klype salt, rør.
Steg 2
Hell blandingen i mel, pisk, tilsett en teskje natron (slukk i eddik). Elt blandingen igjen, ha i en smurt panne. La deigen stå i omtrent førti minutter, og sett deretter mandarinkaken i ovnen - la den steke til den er mørt ved moderat temperatur.
Trinn 3
Smør den ferdige kaken med krem, dekk med mastik. Eller pynt kaken litt annerledes: legg skiver mandariner og annen frukt (druer, jordbær, kiwi og så videre) på toppen av kaken, fyll med appelsingelé.
