Persimmon er en sunn frukt som er så rik på kalium. Persimmon kan brukes til å lage ikke bare desserter, men også salater. Det viktigste er å velge fullt moden søt frukt til salaten.
Det er nødvendig
- - 500 gram persimmons,
- - 1 hvitløk,
- - 1 stort eple
- - 5-6 ark grønn salat,
- - 3 ss olivenolje,
- - 2 ss sitronsaft,
- - 0,5 ts sukker
- - salt på tuppen av en teskje,
- - litt malt allspice.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask persimmon og eple, fjern stiklingene, skrell og skjær i tynne skiver.
Steg 2
Skrell løken, hell over med kaldt vann og skjær i tynne halvringer. Kombiner løk, persimmon og eple.
Trinn 3
Vask salatbladene, rist vannet godt og legg på bunnen av salatskålen. Legg løk-, persimmon- og epleblandingen på bladene.
Trinn 4
Tilsett sitronsaft i vegetabilsk olje og bland godt. Tilsett salt, sukker i blandingen og rør.
Trinn 5
Hell den resulterende sausen over salaten, la den brygge i 5-7 minutter. Dryss med malt allehånde og server.
