En festkake tilberedes raskt fra enkle produkter. Bare 40 minutter og en deilig dessert på bordet.
Det er nødvendig
- - 200 g granulert sukker
- - 4 egg
- - juice av en halv sitron
- - 150 g mel
- - 100 g myknet smør (ghee kan brukes)
- - 1 bar sjokolade
- - nøtter
- - form for baking
- - mikser
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du skille de hvite fra eggeplommene. Vi slår de hvite til det dannes skum, det er bedre å bruke en mikser i dette tilfellet. I fremtiden, bland 4 eggeplommer, 200 g sukker og saften av en halv sitron, bland alt og mal grundig til sukkeret er helt oppløst. Tilsett deretter de piskede hvite i denne blandingen. Deretter tilsettes siktet mel. Den må sies. For det første oppnås en jevn tetthet, og melet er mettet med oksygen, noe som påvirker bakingen, det blir mer luftig. Legg til ghee sist. Elt den resulterende deigen. Overfør deigen i en smurt form. Det beste formalternativet er en avtakbar form for kaker. Du kan linke bunnen av formen med bakepapir.
Steg 2
Kaken er bakt i ovnen. Modusen brukes som følger: 40-45 minutter, temperatur 180 grader. Kakens beredskap må kontrolleres med en tannpirker. Hvis tannpirkeren forblir ren, er kaken klar. Kaken er fremdeles i formen, du må avkjøles litt for å fjerne den forsiktig. Du må vente i 5-10 minutter. Fjern forsiktig fra formen, overfør til en stor tallerken.
Trinn 3
Smelt sjokoladen i et vannbad. Hell den jevnt over toppen av kaken. Pynt kaken med hakkede eller hele nøtter. Til dekorasjon kan du bruke sjokolade eller kokosflak. Del paien i porsjoner og server.
