Jordbærene vil modnes veldig snart. Dette er en utrolig smakfull og sunn bær. Den inneholder mye vitaminer. Du kan lage ansiktsmasker av den, de pleier og gir fuktighet til huden. Og du kan lage noe deilig. For eksempel jordbærkrem.
Det er nødvendig
- - Melk - 500 ml,
- - cottage cheese - 200 g,
- - egg - 2 stk.,
- - vanillin -1/2 ts,
- - 100 g sukker
- - hirse gryn - 100 g,
- - ferske (frosne) jordbær-100 g,
- - sitronsaft -1 ss. l.,
- - gelatin - 2 ts,
- - krem - 2 ss. l.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær jordbærene i tynne skiver, bland med 1 ss. l. sukker, sitronsaft. La blandingen sitte i 30 minutter. Etter å ha gni jordbærene med cottage cheese, legg den til side.
Steg 2
Hell melk i en liten gryte, tilsett vanillin, 1, 5 ss. l. sukker, hirse gryn. Kok, la grøten surre på svak varme i 15-20 minutter. Oppløs gelatin i 2 ss. l. vann, la det svelle i ca 10 minutter, legg i et vannbad til det er helt oppløst. Kombiner denne blandingen med jordbær-ostemasse.
Trinn 3
Pund eggene med resterende sukker, bland med pisket krem og tilsett også i jordbær-ostemasse.
Overfør nå den avkjølte grøten til en dessertplate, topp med kokt jordbærkrem. Legg desserten i kjøleskapet for å stivne.
