Middelhavssalat er en kostholdssalat. Det vil ikke være vanskelig å forberede den. Alle grønnsakene som er inkludert i salaten er veldig sunne, og salatdressingen med balsamicoeddik vil fylle retten med en subtil søt og sur ettersmak.
Det er nødvendig
- - 4 tomater;
- - 3 paprika;
- - 1 agurk
- - 1 hode rødløk;
- - 100 g pitted oliven
- - 200 g isbergsalatblader
- - 100 g ost;
- - 1 ss. en skje sitronsaft;
- - 0,5 ts balsamicoeddik;
- - 1 ts soyasaus;
- - 4 ss. ss olivenolje;
- - dill;
- - persille;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en paprika i tre farger: rød, gul og grønn. Å kutte i terninger.
Steg 2
Skjær agurken i skiver. Tomatskiver.
Trinn 3
Hakk dill, persille. Ha de pitte olivenene hele. Skyll isbergsalatbladene under rennende vann og skjær i strimler.
Trinn 4
Skjær den røde søte løken i halve ringer og hell over med kaldt vann. La virke i 10 minutter. Tøm deretter vannet, kast løken i et dørslag, la vannet renne.
Trinn 5
Kombiner grønnsaker i en bolle og hell over sitronsaften. La virke i 5 minutter. Drypp så lett med soyasaus.
Trinn 6
Tilberedning av salatdressing: Bland balsamico eddik med olivenolje. Krydre salaten. Salt etter smak.
Trinn 7
Skjær osten i terninger og tilsett den tilberedte salaten.
