Likører er ganske sterke, søte alkoholholdige drikker med en rik og rik smak. I forrige århundre var likører umåtelig populære. Det ble antatt at dette er en drink for ekte damer. Likører ble imidlertid brukt i begrensede mengder på grunn av deres styrke og ganske sterke smak
Likør kan ha en fruktig base, nøtteaktig komponent eller etterligne hvilken som helst søthet. Det kan være sjokoladelikører, jordbærlikører, appelsinlikører, kirsebærlikører og så videre
Likører er en god drink. Som andre alkoholholdige drikker, krever likører sin egen konsumkultur. For eksempel må du drikke brennevin fra glass på 25 gram. Glasset har form av en bolle med kanter bøyd litt innover, eller rette kanter. Hodet på glasset skal være på en tynn og høy stamme. Tidligere ble vodka servert i slike glass, i dag er det et rent likørprivilegium.
Likører serveres pene til dessert. Noen ganger helles likører over is før servering. De er impregnert med kjeks, kaker og fløte desserter. Likører er også gode med frukt. I tillegg passer de veldig godt sammen med te og kaffe, noe som gjør dem rikere og smakfullere.
Den andre bruken av likører er cocktailer. I dag er det sjelden når en person drikker ren brennevin, men som en komponent i en cocktail er de vant. Brennevin kan brukes som:
- base for en cocktail
- cocktail smak
- som en sirup som gir søthet;
- som en tonic cocktailbase.
Likører passer bra til konjakk, whisky, vodka og rom. Sammen er disse brennevinene vevd inn i et lunefullt smaksmønster som gleder oss med sin utsøkte smak og aroma.
Valget av likør er selvfølgelig en personlig sak, samt hvordan man drikker likør. Bare en ting er sikkert, å drikke dem er hyggelig og nødvendig. Det er en misforståelse at brennevin er basert på sin egen smak. Faktisk er grunnlaget for enhver likør urter basert på alkohol, og først da tilsettes fruktfruktdrikker og sukker. Dette faktum taler til fordel for denne drinken. Likør har et mer skånsomt middel mot kroppen og det kardiovaskulære systemet, som alkohol vanligvis påvirker negativt.
Det var en gang veldig fasjonabelt å konsumere likører, i dag kommer denne moten tilbake. Så la oss fortsette den lange tradisjonen og begynne å nyte virkelig verdige ånder.
