Gresskarjuice er veldig gunstig for kroppen vår. Den inneholder en stor mengde vitamin A, B, C. Derfor har denne drikken en så gunstig effekt på huden og nervesystemet. Gresskarjuice renser kroppen. Det brukes mot sykdommer i blæren, nyrene, huden og forstoppelsen. Du kan drikke juice fersk eller bevare den til vinteren.
Det er nødvendig
-
- gresskar;
- 300 g granulert sukker;
- 3 appelsiner;
- 15 g sitronsyre.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll gresskaret grundig i rikelig med rennende vann. Vask det opp.
Steg 2
Skjær gresskaret i små biter (2-4 centimeter). Fjern alle frøene.
Trinn 3
Før gresskarskivene gjennom en juicepresse. En sunn og velsmakende drink klar til å drikke.
Trinn 4
For å tilberede gresskarjuice til vinteren, legg gresskaret, kuttet i biter, i en kjele.
Trinn 5
Hell kaldt vann i en gryte slik at gresskaret er helt dekket.
Trinn 6
Dekk til gryten med et lokk. Kok innholdet på høy varme. Fjern lokket fra pannen med en ovnsvott, reduser varmen.
Trinn 7
Rør gresskaret forsiktig for ikke å brenne deg selv. Kok den over svak varme i 5-10 minutter.
Trinn 8
Fjern pannen fra varmen. Tørk dampet gresskar gjennom en metallsikt.
Trinn 9
For hver 6 liter av den resulterende saften, tilsett 300 gram granulert sukker og 15 gram sitronsyre.
Trinn 10
Saft 3 appelsiner, hell i gresskarjuice.
Trinn 11
Sett kasserollen med juice på bålet, kok den opp.
Trinn 12
Hell saften i steriliserte krukker, rull opp med metallokk.
Trinn 13
Vend glasset på lokket og pakk det opp i noen timer. Oppbevar gresskarjuice på et kjølig sted.
