I denne oppskriften plasseres epler med kanel på bunnen av en form, drysset med smuldret deig på toppen. Ingen natron, egg eller bakepulver er nødvendig. Å lage denne eple skarpe gryten er veldig enkel.
Det er nødvendig
- For åtte porsjoner:
- - 1,5 kg sure epler;
- - 1 glass ikke-hurtigvalset havre;
- 1/2 kopp vanlig sukker
- - 3/4 kopp mel + 2 ss. skjeer til epler;
- 3/3 kopp brunt sukker
- - 3/4 kopp nøtter;
- - 100 g kaldt smør;
- - 2 ts kanel.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask 1,5 kg sure epler, fjern kjerner fra dem, kutt i tynne skiver. Bland epler med sukker, kanel og 2 ss mel. Legg i en ildfast form og flatt det første laget av gryten.
Steg 2
Bland rullet havre separat med brunt sukker, smørbiter og mel. Du trenger ikke bruke hurtigbrygget havre til denne oppskriften. Det er bedre å ikke erstatte brunt sukker med vanlig sukker, da det vil gi gryten en behagelig karamelsmak.
Trinn 3
Gni havregrynblandingen med fingrene til smørbitene oppløses, tilsett malte nøtter (du kan bruke nøtter du liker). Fordel blandingen jevnt over eplene. Plasser parabolen i ovnen.
Trinn 4
Kok eplegryten på 180 grader i 45-60 minutter. Forsikre deg om at gryten er kokt - eplene skal være myke og toppen av fatet skal være gyldenbrunt.
Trinn 5
Eplegryte med rullet havre serveres både varm og kald. Den er moderat søt, så den kan tjene som frokost eller lunsj. Det er ikke nødvendig å dekorere gryten.
