All frossen mat, spesielt kjøtt og fisk, tines best i kjøleskapet. Selvfølgelig tar denne prosessen lang tid - omtrent 5 timer for hvert kilo produktvekt. Hva om du ikke har så mye tid igjen? Prøv å tine produktet så raskt som mulig.
Det er nødvendig
- - plastposer;
- - kaldt rennende vann;
- - container;
- - mikrobølgeovn.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bakterier utvikler seg spesielt aktivt ved temperaturer fra + 4 ° C til + 60 ° C. Innen 20 minutter, under gunstige temperaturforhold, er de i stand til å doble antallet. Hvis du ikke har tid til å tine maten i kjøleskapet, trenger du ikke å la den tine på kjøkkenbenken eller i vasken ved romtemperatur - slik gjør du den til grobunn for bakterier. Bedre å bruke rask avriming.
Steg 2
Hvordan tine i vann Hvis produktet er pakket, la det være i posen og legg det i en annen plastpose. Hvis ikke, pakk den i flere plastposer. På denne måten vil du forhindre at tining av blod lekker ut og flekker på kjøkkenet, og vannet vil ikke mette maten. Fyll en vask eller beholder med kaldt vann, legg matpakken og slå på vannet. Trekk ut "pluggen" og sørg for at vannet dekker posen med minst 3/4.
Trinn 3
Hvis du sparer vann, må du tine det ikke under en rennende strøm, men hvert 20.-30. Minutt, og skifte vannet helt i vasken eller beholderen. Motstå fristelsen til å gjøre det varmere. Det er varmt vann som vil skape den veldig "gunstige sonen", og måltidet kan ende med forgiftning.
Trinn 4
Glidelåsposer er ideelle for innpakning av mat du skal tine under vann. Hvis du pakket mat i en av disse posene, er den andre ikke lenger nødvendig.
Trinn 5
Hvordan tine i mikrobølgeovnen Hvis du skal tine mat i mikrobølgeovnen, må du fjerne emballasjen fra maten. Legg maten i en egnet beholder og mikrobølgeovn. Hvis mikrobølgeovnen ikke har en spesiell modus kalt "Avriming", sett regulatoren til halvparten av maksimal effekt og slå på ovnen i 15-20 sekunder. Kontroller beredskapen etter denne tidsperioden. Hvis maten ennå ikke er tint, gjenta prosedyren. Snu maten for å tine raskere.
Trinn 6
Når du har tint, må maten ikke fryses på nytt. Det anbefales å koke dem umiddelbart eller senest 24 timer etter avriming. Oppbevar tint mat i kjøleskapet.
