Riktig borddekking vil bidra til å gjøre en vanlig frokost til en virkelig liten feiring. For at morgenmaten din skal se stilig og appetittvekkende ut, må du gjøre deg kjent med de grunnleggende reglene for duking av frokost til frokosten.
Grunnleggende regler for borddekking til frokost
Først og fremst bør bordet dekkes med en ren og stryket duk. Alternativt kan en såkalt løper brukes. Det er en tynn stripe stoff som er sentralt på bordet. På rektangulære og firkantede bord ser en slik tøyserviett spesielt imponerende ut. Det er også viktig å bruke lintøy eller bomullsservietter. Og kan brettes, rull, trekant, halv eller firdobbelt. Begge alternativene er akseptable. Spesielle dekorative ringer kan brukes til servietter.
Bruk en stor flat kokeplate for den sentrale serveringsposisjonen. Hun kan også spille rollen som bedguard hvis det blir servert grøt til frokost. Etter å ha forberedt platen, kan du fortsette å brette ut bestikket. Plasser kniven til høyre for platen. Det er nødvendig at han lå med bladet til platen. Legg en spiseskje til høyre for kniven, og en teskje til høyre. Skjeer skal forresten legges med den konvekse siden ned. Hvis det er behov for en gaffel, er det bedre å sette den til venstre på platen. Sett serviett til venstre for gaffelen. En tallerken med et sigarett sett kan plasseres til høyre for knivene hvis en røyker er til stede ved måltidet.
Legg en kaffekopp, tallerken og skje diagonalt fra hovedplaten. Til venstre og like over hovedplaten, bør det være et sted for en spesiell plate. Du trenger det til smørbrød eller syltetøybrød. Legg en liten kniv på denne tallerkenen.
Sukker må serveres i en spesiell sukkerskål. Pincett vil være nødvendig for klumpete. Men smør anbefales å serveres i en keramikk- eller porselenolje, ost - på et brett sammen med en kniv. Hvis det blir syltetøy eller konserver på bordet, må du tilberede stikkontakter med skjeer for det. Skjær sitronen i små skiver og legg på et fat med en spesiell gaffel.
Hvordan kompletterer du dekkingen?
En liten bukett vil se veldig interessant ut i den sentrale delen av bordet. Imidlertid kan sammensetningen ikke bare inneholde blomster, men også frukt. Det er opprettet originalt tilbehør til feriefrokost. noen komposisjoner kan gjøres for hånd.
Hovedformålet med servering bør ikke bare være estetisk nytelse, men også å skape komfort for gjestene og et godt humør for hele dagen.
