Et flott alternativ for en solid og sunn middag for hele familien, som ikke tar for lang tid å tilberede og utvilsomt vil glede alle husstandsmedlemmer.
Det er nødvendig
- - 220 g svinekjøtt;
- - 240 g biff;
- - 165 g hard ost;
- - 175 g løk;
- - 210 g gulrøtter;
- - 130 ml rømme;
- - 430 g frosne grønnsaker;
- - 1 egg
- - salt pepper;
- - 40 g brødsmuler;
- - 35 ml vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll gulrøtter, skrell, kutt i skiver. Skrell løkene, skjær i små biter. Vask svinekjøtt og storfekjøtt, tørk, bla gjennom kjøttkvernen. Før deretter kjøttet gjennom en kjøttkvern sammen med løk og gulrøtter.
Steg 2
Bland det resulterende kjøttdeigen med salt og pepper. Pisk egget grundig, tilsett rømme, salt, pepper og bland godt.
Trinn 3
Kok frosne grønnsaker i saltvann, tøm deretter vannet og avkjøl dem. Riv osten på et mellomstort rivjern.
Trinn 4
Smør en spesiell bakebolle med solsikkeolje og dryss lett på brødkrummer. Ha kjøttdeigen i formen, legg de kokte grønnsakene på den, hell blandingen av rømme og egg på toppen.
Trinn 5
Stek retten i ovnen i ca 45 minutter ved en temperatur på ikke mer enn 190 grader. Dryss sjenerøst med revet ost på slutten av bakingen.
