Te er ikke bare en drink, det er en århundrer gammel tradisjon som har spredt seg over hele verden. Teknologiske fremskritt har justert denne kulturen og, sier kjennere, drept den. Men likevel, for å lage te i poser, er det ikke nok bare å kaste den i kokende vann. Du må vite noen av nyansene.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det antas at den klassiske te-seremonien bare kan utføres med et stort blad. Selvfølgelig, fordi det er det seremonien er for å vare i minst 30 minutter. En moderne person har ikke tid til å vente på at te skal brygge, han trenger å forberede en drink raskt. Men noen av nyansene er verdt å observere.
Steg 2
Teposer har fått berømmelse som et førsteklasses produkt av lav kvalitet. Dette er ikke mer enn en myte. Likeledes kan løs billig te være av dårlig kvalitet. Alt avhenger av den deklarerte sorten, og ikke av emballasjemetoden.
Trinn 3
Det tar kortere tid å brygge teposer enn i tilfelle løse råvarer. Og likevel, å kaste en pose i kokende vann og drikke te med en gang er galt. Først og fremst må du finne ut hvilken temperatur som trengs for å brygge forskjellige varianter.
Trinn 4
Hvit, gul og grønn te brygges i 1-2 minutter. Men for deres forberedelse trenger du vann med forskjellige temperaturer. For hvit - 65-70 ° C, for gul - 70-75 ° C, for grønn - 75-80 ° C. Det må huskes at bratt kokende vann dreper smaken og fordelene med slike drinker.
Trinn 5
Oolong te, klassiske sorte og urteposer (inkludert karkade) tilføres i to til seks minutter. Bare for å brygge de to siste, kreves bratt kokende vann, og for det første 80-85 ° C vannet.
Trinn 6
Det er viktig hvordan minite-seremonien vil bli avholdt. Start med en ren keramisk eller porselen tekanne eller tekanne. Glass vil fungere, men teen vil være mindre aromatisk. Vent nå til kjelen skal koke, hell kokende vann over beholderen og legg en pose i den.
Trinn 7
Etter kokende vann må du vente et øyeblikk - i løpet av denne tiden vil det avkjøles til temperaturen som kreves for å brygge grønn te. Hvis du tilbereder svart te, kan du helle posen med en gang. Som enhver løs te, må den drikkede posen dekkes med et fat. Sukker tilsettes først etter 2-3 minutter.
Trinn 8
Varigheten av bryggingen avhenger ikke bare av sorten, men også av bladets størrelse. Stor bladte selges til og med i poser. For eksempel produserer te-merket Lipton Tea grønne og urtevarianter i spesielle pyramideposer laget av tynn gjennomsiktig nylon, deri er store, tett krøllete blader. Det tar 2-3 minutter lengre tid å brygge denne teen, da det tar tid å åpne seg.
Trinn 9
Det samme selskapet lager også knust svart te i vanlige papirposer. Når de dyppes i kokende vann, fargelegger de straks vannet, fordi et finhakket blad gir raskere fra seg juice. Men fremdeles trenger selv slik te 2-3 minutter å brygge.
