Hver person tenkte minst en gang i livet på hva han drikker. Hva er inne i en tepose? Te støv eller noe nyttig?
Hva er egentlig i en tepose? For å gjøre dette må du først forstå og vurdere mer detaljert prosessen med behandling av teblader.
Teblad blir utsatt for ulike mekaniske påvirkninger under bearbeiding. Slik som: vri, rive, knuse og flate ut.
På hvert trinn er det vibrerende plattformer, eller som de også kalles, vibrerende sortering. Med deres hjelp sorteres teblader etter størrelse. Passerer gjennom denne plattformen blir også tebladet ødelagt og en enda finere brøkdel blir til. Enda flere laken og smuler opprettes.
I løpet av tørkefasen blir tebladene sprø og mer porøse, noe som fører til dannelsen av små teblader, hvor antallet øker.
Som et resultat blir hver sorterte brøk delt inn i karakterer, avhengig av størrelse og kvalitet.
- Storbladet (OPA, OP, P)
- Medium blad (FBOP, BOP)
- Liten såing (Fanings - 1, 1 mm til 0.55 mm)
- Smuler (støv - fra 0,5 mm til 0,4 mm).
Alle disse varianter av te har samme nytte, som bare avhenger av kilden til råvarer, av metoden for høsting og prosessering.
Også, hver sort har sitt eget formål, avhengig av bryggemetoden.
- Bladte - for å brygge i en tekanne og nyte aromaen.
- Pakket - for raskere brygging, fordi denne prosessen er mye raskere og er designet for å redusere tiden.
Derfor brukes oftere liten te i poser, den brygger raskere og vil ha nytte. Dette skyldes fysikk - jo større kontaktområde med vann, jo mer intens og raskere utvinning
Frøplanter og smuler brukes i poser. I sitt arbeid blir de brukt av titere, som skaper unike blandinger og fantastiske aromatiske teblandinger. Noen ganger bruker titters teskjærere, som maler tebladene til smuler eller frøplanter.
Av alt kan man konkludere med at bare teblad brukes i teposer, som er knust til ønsket struktur. Og kvalitetsindikatorene for te, som innholdet av koffein, antioksidanter og katekiner, avhenger av det originale tebladet, av hvor det vokste og hvordan det ble ivaretatt. Alt dette kontrolleres av spesielle laboratorier på te- og tepakningsbedrifter.
Det er verdt å merke seg at teblad mindre enn 0,4 mm, som også kalles bagateller, ikke brukes.
Men teblader mindre enn 0,4 mm er en bagatell og brukes egentlig ikke i produksjonen. Te støv brukes heller ikke i produksjonen. Så du kan trygt kjøpe både løse blad- og teposer, og kun fokusere på din smak og preferanser.
