8. mars salaten i form av en elegant figur åtte blir hoveddekorasjonen til festbordet.
Det er nødvendig
- - 1 kyllingbryst
- - 100 gram svisker;
- - 100 gram hermetisk mais;
- - 1 middels gulrot
- - 100 g hermetiske erter;
- - 4 egg;
- - 1 løk;
- - 300 g champignons;
- - majones;
- - vegetabilsk olje til steking;
- - grønt til dekorasjon.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok opp brystet (ca. 20 minutter etter koking), avkjøl og hakk fint.
Steg 2
Vi rengjør løken, skåler med kokende vann og finhakker.
Trinn 3
Skjær champignonene i små biter. Stek dem med halvparten av den tilberedte løken.
Trinn 4
Kok gulrøttene, skrell og gni på et grovt rivjern.
Trinn 5
Kok eggene, rengjør. Gni eggeplommene på et fint rivjern. Vi berører ikke ekornene ennå - de vil være nødvendig senere for å lage "påskeliljer" og dekorere salaten.
Trinn 6
Finhakk sviskene (hvis de er tørre, må du suge dem først).
Trinn 7
La oss begynne å montere. Ta en flat tallerken og legg to glassglass på den, den ene under den andre. Rundt glassene legger du ut åtte av de tilberedte ingrediensene i lag i følgende sekvens (ikke glem å belegge hvert lag med majones):
Første lag: kylling;
Andre lag: løk;
Tredje lag: svisker;
Det fjerde laget: erter og halvparten av maisen (den resterende halvdelen vil bli brukt til å dekorere salaten);
Femte lag: champignons;
Sjette lag: gulrøtter;
Syvende lag: eggeplommer.
Trinn 8
Ved hjelp av mais og urter lager vi en salat. Skjær ut påskeliljebladene fra proteinene og legg dem rundt maiskjernene slik at vi får blomster. Påskeliljestengler er grønne løk. Det er imidlertid ikke nødvendig å dekorere salaten "8. mars" akkurat sånn. Du kan tilpasse det etter din smak.
