Dessverre er det ikke alltid mulig å tilberede en komplett hjemmelaget frokost. En utmerket løsning vil være oppskrifter på rask frokost, noe som vil spare tid og gi familien din næring.
Pizza brød
Du vil trenge:
- Baton - 1/2 stk.
- Egg 2-3 stk.
- Pølser (pølse) 100-150 gr.
- Tomat - 1 stk.
- Majones - 1 ss
- Salt
- Solsikkeolje
Skjær brødet i sandwichbiter, fjern smulen forsiktig og legg den i en bolle, tilsett hakkede pølser, salt og pepper. Pisk egg med majones og hell i bulk, bland godt. Skjær tomatene i tynne skiver og send dem også til en bolle. Nå må du blande mye mer forsiktig for ikke å skade tomatene. Hell solsikkeolje i pannen, la den koke og reduser gassen. Legg brødskorpene forsiktig ut i en panne og la dem steke lett nedenfra, og fordel deretter fyllet med en spiseskje, jevn det og la det ligge under lokket i 5 minutter. Snu og stek på den andre siden.
Stekte egg i et brød
Du vil trenge:
- Baton 2 stk
- Egg - 2 stk.
- Salt
- Solsikkeolje
På lignende måte kan du lage mat med et øye i et brød, bare du trenger å steke på den ene siden. Det vil ikke være overflødig å minne deg på at eggene må være friske.
Yoka fra lavash
Denne retten er ikke spesielt populær blant russere, men etter å ha prøvd den en gang, lager mange den regelmessig.
Du vil trenge:
- Lavash
- Hard ost 50 gr.
- Egg - 1stk.
- Salt
- Smør 30-50 gr.
- Grønne 1 ss.
Finhakk greenene (dill, persille), gni osten på et grovt rivjern. Varm opp smøret i en stekepanne med lave sider. Mens smøret smelter, legg pitabrødet ut på bordet, knekk et egg i det, salt, pepper og rør lett med en gaffel, dryss med urter og ost. Vi vikler kantene på pitabrødet slik at vi får en konvolutt eller en trekant. Vi legger den i den oppvarmede oljen med sømmen nede og steker på begge sider til den er gyldenbrun.
Omelett i en pakke
En veldig original oppskrift på en omelett med grønnsaker og urter.
Du vil trenge:
- Grønnsaker: tomater, paprika, løk (frossen)
- Grønne
- Salt pepper
- Egg
La vannet koke i en stor gryte. Mens det koker, hakk ferske grønnsaker tilfeldig, finhakk greenene, hell alt i en bolle. Pisk eggene med salt og pepper og hell dem over grønnsakene, bland alt grundig. Hell blandingen i en sterk plastpose, bind den opp og legg den i kokende vann. Steketiden er 10-15 minutter. Fjern posen forsiktig fra vannet, skjær og legg omeletten på platene. Fordelen med parabolen er at du ikke trenger å stå ved komfyren, i frykt for at omeletten brenner.
Lat lavash pasties
Du vil trenge:
- Lavash tynne 2-3 ark
- Kjøttdeig eller kylling 300 g.
- Medium løk - 1 stk.
- Vann - 50 gr.
- Egg - 1 stk.
Det er bedre å dømme kjøttdeig på forhånd, bla løken gjennom kjøttkvernen, tilsett salt og pepper. Pisk egget i en separat bolle, tilsett 50 gr i kjøttdeigen. kaldt vann, bland godt. Skjær pitabrødet i firkanter på ca 10 * 10 cm. Ha kjøttdeigen diagonalt på pitabrødet (som i en trekant), smør kantene med et egg, rull opp og stek i varm solsikkeolje på begge sider under lokk.
