Denne oppskriften etterlater alltid en deilig kake for te drikking. Kjeksen er veldig øm, under tilberedningen av deigen kan du legge til forskjellige ingredienser: rosiner, nøtter, kandiserte frukter, sjokolade. Du kan bake en tysk kjeks i en muffinsform, eller i en rund eller rektangulær paiform.
Det er nødvendig
- For tolv porsjoner:
- - 350 g mel;
- - 200 g sukker;
- - 100 g rosiner;
- - 80 g smør;
- - 50 g hasselnøtter eller malte mandler;
- - 4 egg;
- - 2 ts bakepulver;
- - en klype salt;
- - panering.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det tar ti minutter å tilberede, en tysk kjeks tilberedes på 50 minutter. Totalt tar det bare en time ledig tid å lage en så deilig kjeks. Først må du forvarme ovnen til 180 grader. Klargjør formen - dryss over brødsmuler.
Steg 2
Visp myknet smør i en dyp bolle med sukker til det er luftig. Introduser rå eggene om gangen, uten å stoppe vispingen. Tilsett så siktet mel, bakepulver, salt og nøtter. Elt deigen grundig. Hvis ønskelig kan du legge til rosiner, suge dem i vann eller rom. Legg den ferdige deigen i den tilberedte formen, plan overflaten, sett den i ovnen.
Trinn 3
Stek den tyske svampekaken ved den angitte temperaturen i 45-50 minutter. Sjekk deigens beredskap med en trepinne. La kjeksen stå i form i 5-10 minutter, og overfør den til en tallerken, avkjøl helt.
Trinn 4
Du kan dekorere den ferdige tyske kjeksen med melis ved å sile den gjennom en sil direkte på kjeksen. Server med te, kaffe eller melk. Du kan kutte den ferdige kjeksen i kaker og beleg hver med syltetøy, kondensert melk eller søt sirup.
