Hvis du har en brødmaker, er det veldig hyggelig og enkelt å bake en kake til påske. Du trenger bare å lage alle ingrediensene i henhold til oppskriften og legge dem i maskinen. Etter en stund får du den resulterende kaken, vent til den avkjøles, og deretter dekorerer du toppen.
Det er nødvendig
-
- 340 gram mel;
- 2 ts tørr gjær eller 24 g fersk;
- 60 g sukker;
- 1/2 ts salt;
- 50 g smør;
- 170 ml melk;
- 3 eggeplommer;
- rosiner;
- konfekt som drysser etter kaker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell tørr eller fersk gjær i varm melk, og bland alt grundig. Hell melk og gjærblandingen i beholderen til brødmakeren. Ha deretter olje i beholderen.
Steg 2
Skill eggeplommene fra det hvite og legg eggeplommene i en beholder. Tilsett sukker, salt og siktet mel. Du kan legge til rosiner umiddelbart eller legge dem i dispenseren, hvis det er en i lokket på brødprodusenten din, for å fylle på et signal - ettersom det er mer praktisk for deg. Plasser beholderen i brødmakeren.
Trinn 3
Du må bake kaken i modusen "Svampekake" eller "Søtt brød". Slå på ønsket modus og still inn graden av stek etter smak. For eksempel kan du sette på maksimum - i "tre" -modus. Etter at brødmakeren er slått på, begynner deigen-elteprosessen.
Trinn 4
Løft aldri lokket for å se på deigen, ellers kan det sette seg og kaken din vil ikke fungere. Du kan se hvordan deigen eltes bare når elteprosessen stopper. Den resulterende bunen skal være glatt og litt elastisk.
Trinn 5
Når brødprodusenten piper, fjerner du den resulterende kaken på risten for å kjøle seg ned. Mens det avkjøles, kan du lage sukker og protein frosting. For dette er det bedre å ta melis eller veldig fint sukker. Visp proteinet med en mikser, tilsett forsiktig og gradvis sukker i det til skummet blir tett og begynner å strømme fra skjeen.
Trinn 6
Etter at kaken er avkjølt, børstes den med pisket eggehvite. Når de hvite er godt slått, stikker ikke glasuren av, men ligger vakkert på brosteinen. Dryss med fargede kondensdryss på toppen. Nå gjenstår det å legge den ferdige kaken på festbordet.
