Ved hjelp av en brødmaker kan du skjemme bort dine kjære med aromatisk hjemmelaget brød. De beste oppskriftene for tilberedning vil gjøre denne prosessen kreativ, og smaken vil være annerledes hver dag.
1. Tradisjonell oppskrift på eggehvite brød
Nødvendige ingredienser:
- 2 egg, 350 ml vann;
- 2 ss. vegetabilsk olje;
- 600 g mel;
- 2 ts salt, 4 ts. sukker, 2 ts. gjær
Kokeprogram "Grunnvariant".
2. Hvitløksbrød
For matlaging trenger du:
- 240 ml vann;
- 2 ss. rømme, 2 ss. smør;
- 450 g mel, 2 ts. gjær;
- 1 ts salt, 2 ts. Sahara;
- 3 fedd hakket hvitløk, 3 ss. hakket dill.
Grunnleggende stekeknapp.
3. Løkbrød
Testen inkluderer:
- løk stekt i smør (1 stor løk);
- 280 ml melk;
- 500 g hvetemel og 100 g fullkornsmel;
- 1 ts salt, 4 ts. sukker, 1 ts. nykvernet pepper, 4 ts. gjær.
Rask bake-knapp.
4. Kornbrød
Ingredienser:
- 350 ml vann, 1, 5 ts. vegetabilsk olje, 4 ts. sitronsaft;
- 600 g fullkornsmel, 2 ss melkepulver;
- 2 ts salt, 2 ts. rørsukker, 2 ts. gjær.
Rask bakemodus.
5. Fransk brød
For å tilberede deigen trenger du:
- 310 ml vann;
- 300 g hvetemel, 150 g fint mel;
- 1, 5 ts salt, 2 ts. sukker, 1, 5 ts. gjær.
Normal tilberedningsmodus.
6. Lavash
Testen inkluderer:
- 170 ml vann;
- 7 ss naturlig yoghurt;
- 2 ss. ghee eller olivenolje;
- 450 g hvetemel;
- 1, 5 ts salt og 2 ts. Sahara
- 2 ts hurtigvirkende tørrgjær
Legg produktene i brødpannen og legg på "Kneading dough" -modus.
Del den ferdige deigen i 3 deler, kjevle ut. Forvarm stekebrett i ovnen, dryss over mel og bake kakene i ovnen til de sveller. Smør kakene med smør eller olivenolje og sett dem på et varmt sted.
7. Karvebrød med soltørkede tomater
testen vil kreve:
- 250 ml vann, 100 ml melk;
- 300 g hvetemel, 300 g fullkornsmel;
-25 g smør, 1 ts. salt, 4 ts. Sahara;
- 4 ts gjær; 3 ss soltørkede tomater, 1 ts. spisskummen.
Rask bake-knapp.
8. Ostekake
Ingredienser:
- 1 egg, 250 ml vann;
- 50 g mykgjort margarin;
- 450 g mel, 2 ss gjær;
- 2 ss. revet ost, 1 ts. salt, 2 ts. Sahara.
Etter å ha tilberedt deigen, kjevler du ut kakene, dryss med revet ost og stek i ovnen i 10-15 minutter.
9. Brød med urter, gulrøtter og koriander
Følgende produkter kreves:
- 240 g nydrevet gulrøtter;
- 4 ts ferskhakket greener;
- 260 ml vann;
- 600 g mel, 4 ts. hurtigvirkende gjær;
- 2 ts malt koriander, 1 ts. salt, 4 ts. Sahara.
Brødet bakes ved hjelp av programmet Fast Baking.
10. Søtt brød med rosiner
Ingredienser:
- 200 ml melk;
- 2 egg;
- 70 g myknet smør;
- 400 g mel;
- 25 g gjær, 0,5 ts. salt, 100 g sukker, 25 g melis;
- 2 ss. rosiner (legg til automatisk dispenser).
Søte bakverk eller grunnleggende modus.
