Meksikansk mat er preget av unike smaker og sprø kombinasjoner av smak. Meksikansk lapskaus er en av de mest originale rettene, noe som ikke vil være vanskelig for noen husmor å tilberede. Hovedhemmeligheten bak originalitet og unikhet er den gradvise blandingen av alle ingrediensene i samsvar med en spesifikk prosedyre.
Det er nødvendig
kyllingfilet (500 gr), 3 små tomater, 3 små gulrøtter, 3 små paprika, 1 boks med røde bønner, 1 boks mais, vegetabilsk olje, pepper, salt, tørket paprika, hvitløk, malt chili, malt tomat, kanel, 2 små løk
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell en liten mengde vegetabilsk olje i en forvarmet panne. Når oljen har varmet opp, legger du løken, kuttes i tynne ringer. Løken skal bare stekes lett, uten å gjøre den klar. Den neste ingrediensen er gulrøtter, som må kuttes i små terninger. Tilsett gulrøtter i løken mens du steker.
Steg 2
Skjær tomatene og paprikaen i halve ringer og tilsett løk- og gulrotblandingen. Alle ingrediensene blandes under tilberedningsprosessen.
Trinn 3
Hvis du bruker hermetisert mais og bønner, må du tømme væsken. Først da skal produktene tilsettes grønnsakene som tilberedes.
Trinn 4
Når alle ingrediensene som er oppført er blandet, går du videre til siste finpuss - noe som gir retten en meksikansk smak. Krydder vil gi grønnsaksgryten en unik smak og aroma. Tilsett malt tomat, hvitløk, salt, malt chili og tørket paprika i grønnsaker.
Trinn 5
Den siste fasen i tilberedningen av meksikansk lapskaus er tilsetning av kyllingfilet. Kyllingkjøtt må vaskes grundig, tørkes litt og skjæres i små terninger. Tilsett filet i grønnsaker og bland alle ingrediensene grundig. La småkoke småkoke i 15-20 minutter. Før servering kan retten garneres med litt greener. Denne grønnsaksgryten med kylling tilberedt i henhold til den opprinnelige meksikanske oppskriften vil tilfredsstille selv ekte gourmeter.
