Surkål har en enorm liste over nyttige egenskaper. Det hjelper å normalisere fordøyelsen og gå ned i vekt, metter kroppen med vitaminer. Til tross for de klare fordelene kan surkål være skadelig for helsen, spesielt hvis den konsumeres i store mengder. Hva fører misbruk av dette produktet til og til hvem er det kontraindisert?
Personer med et veldig følsomt fordøyelsessystem, med irritabel tarm, bør nekte surkål. Til tross for at dette produktet ofte brukes til å behandle patologiske tilstander i mage-tarmkanalen, forårsaker det i noen tilfeller alvorlig skade. Hvis du har irritabel tarm, kan du oppleve smerte, kramper og langvarig diaré etter å ha spist en slik matbit.
Du bør ikke introdusere surkål i kostholdet ditt hvis du har en tendens til flatulens. Å spise denne retten øker risikoen for oppblåsthet, hyppig raping, halsbrann og alvorlig gassdannelse. I lys av dette anbefaler leger ikke ammende å spise surkål, ellers kan babyen oppleve kolikk.
Hvis du er utsatt for ødem, kan dette produktet være veldig skadelig. Surkål beholder all væske i kroppen. I tillegg til puffiness, er det en risiko for å møte endringer i blodtrykket. Derfor anbefales ikke hypertensive pasienter å aktivt spise kålsnacks.
Vær forsiktig med å spise slik mat for personer som har betennelsesprosesser i nyrene eller blæren. Surkål kan forårsake skade ved magesår under en forverring av gastritt. Med økt surhet i magen anbefales det ikke å spise mye surkål, for ikke å skade trivselen.
På grunn av sammensetningen forbedrer surkål perfekt appetitten, men har samtidig en veldig høy glykemisk indeks. Med diabetes mellitus, bør denne retten konsumeres i små mengder og ikke for ofte. På grunn av det faktum at surkål forbedrer appetitten og fremskynder fordøyelsesprosessen, kan dette føre til konstant sult eller en tendens til å spise for mye. Dette vil til slutt påvirke figuren, og kan føre til fedme.
Pankreatitt i enhver form og gallestein er direkte kontraindikasjoner for bruk av surkål. Overdreven inntak av dette produktet kan skade leveren. Derfor er det nødvendig å introdusere en slik tallerken nøye i dietten for folk som har funksjonsfeil i leveren, det er noen inflammatoriske prosesser i dette organet.
For mye forbruk av surkål kan føre til hypervitaminose. Dette skyldes at et slikt produkt er rikt på forskjellige vitaminer, spesielt surkål inneholder mye vitamin C. Derfor er det en ekstra risiko for å utvikle allergier.
Denne snacksen må forlates av folk som tar medisiner som inneholder jod og som påvirker skjoldbruskkjertelen. Fakta er at surkål forstyrrer den normale assimileringen av dette sporelementet av menneskekroppen.
