Riktig ernæring er ikke et kosthold som fratar en person deres favorittmat. Når man spiser rasjonelt, begynner folk å føle seg bedre, de har mer energi, helse og til og med humørsvingninger. Men noen ganger når en person utarbeider en meny, blir en bedøvelse. Det mest "uforståelige" måltidet er middag. Om kvelden vil du ofte ha noe skadelig, men slike produkter har en negativ effekt på figuren og helsen din. Hva er så deilig å spise om kvelden, slik at det ikke er skadelig for kroppen?
En sunn middag bør bestå av proteinmat og grønnsaker. Et kveldsmåltid bør være rettet mot å berike kroppen med de nødvendige aminosyrene, siden det er disse organiske forbindelsene som hjelper muskler å komme seg og stimulere fornyelse av huden, uten å utøve overdreven belastning på mage-tarmkanalen.
Lette salatoppskrifter
Om kvelden kan du spise en lett salat med en utrolig smak, laget av kyllingfilet, kinakål, hermetiske ananas. Kaloriinnholdet i en slik rett er bare 66 kcal per 100 gram. Forkok kjøttet, kutt i små biter. Hakk kålen, hakk ananas. Kombiner ingrediensene i en dyp bolle og dekk med naturlig sukkerfri yoghurt.
Hvis du av en eller annen grunn ikke kan spise kylling, kan du lage en oksesalat. For å gjøre dette, kutt kokt kjøtt i tynne strimler, hakk agurkene på samme måte. Hakk tomater og favoritturtene dine (persille, salat, selleri). Kombiner ingrediensene og dekk med yoghurt.
Grønnsakselskere kan tilberede en salat med grønnsaker og ost, krydret med balsamico. Hakk tomatene, agurkene og paprikaen, bland med en liten mengde fetaost. Lag en dressing med eddik og 1 ts olivenolje. Krydre retten med den resulterende sausen, tilsett et kokt egg hvis ønskelig.
Tunfisk er en mat med lite kaloriinnhold som inneholder gunstige omega-syrer. I tillegg er det proteinrikt. Retter fra denne fisken er rett og slett gode. Du kan lage en deilig salat med tunfisk. For å kombinere hermetisert fisk med bønner fra en krukke, tilsett en fersk agurk og urter etter smak. Krydre salaten med fettfattig rømme eller yoghurt.
Oppskrifter på de rette grytene
Du kan diversifisere kveldsmåltidet med en sunn gryte. For å forberede den, skjær 500 gram torskfilet i biter, salt og legg den i smurt form. Hakk gulrøtter og løk, dryss fisken med dem. Pisk 2 egg og bland med 500 ml melk. Hell fisk og grønnsaker med den resulterende blandingen, sett fatet i ovnen i 30 minutter.
Den perfekte middagen er en vegetabilsk gryte som er rask og enkel å tilberede. Kok brokkoli, og dypp deretter blomstringene umiddelbart i isvann (dette er nødvendig slik at fargen forblir mettet). Visp egg med melk og kombinere med en vegetabilsk familie laget av gulrøtter, erter, mais og grønne bønner. Krydre med salt og pepper etter smak, overfør til en bakebolle. Tilsett brokkoli i blandingen. Stekes i ovnen på 170 grader til de er møre.
Middagen kan bestå av en proteingryte basert på kyllingfilet og en meksikansk blanding. Legg frosne grønnsaker i en form. Skjær det rå kjøttet i biter og legg på toppen av blandingen. Riv en liten mengde ost, hell den i en form. Kombiner 2 egg med 100 gram naturlig yoghurt, hell over parabolen. Stek gryten i den forvarmede ovnen til den er mørt.
Kalorifattige kotelettoppskrifter
Koteletter med et minimum kaloriinnhold er en av de mest riktige rettene for folk som følger prinsippene for et sunt kosthold. Du kan lage dem fra hvilket som helst kjøtt og til og med grønnsaker. Fiskekaker er lette og har lite kalorier og tar minimum tid å lage mat. Skjær de hvite fiskefileten i små terninger, hakk persille og grønn løk. Pisk ett egg med salt i en separat beholder og hell over fiskeblandingen. Tilsett 1 ts fullkornsmel eller malt havregryn. Bland alt grundig og send til en dobbel kjele. Du kan steke biffene i en panne, men bruk minst mulig olje.
Du kan lage kyllingkoteletter. For å gjøre dette, bruk forrige oppskrift, erstatt bare fisk med kjøtt.
Til middag lager du courgettepannekaker. Skrell zucchini og riv på et grovt rivjern, tilsett pisket egg og 50 gram hard knust ost, legg hakkede hvitløksfedd i blandingen for å få smak. Krydre med salt, pepper og tilsett 1 ss fullkornsmel. Stek pannekakene på begge sider i en godt oppvarmet skillet.
