Magisk cottage cheese-kake er en delikatesse for ferien. Det er lett å tilberede, men det viser seg å være et ekte verk av kulinarisk kunst!
Det er nødvendig
- - cottage cheese - 700 gram;
- - gelatin - 40 gram;
- - rosiner, sukker, rømme - 1 glass hver;
- - pasteurisert melk - 3 glass;
- - valnøtter - 1 glass;
- - to mandariner, to kiwier;
- - vanilje, hermetiserte fersken og ananas.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell gelatin med et glass melk, la det svelle i en halv time. Løs deretter opp på svak varme i den resterende varme melk, men ikke kok opp blandingen.
Steg 2
Hell kokende vann over rosinene, la stå i en halv time, brett på en sil, tørk. Hakk kjernene grovt.
Trinn 3
Tørk cottage cheese, bland med rømme, sukker, nøtter, rosiner, smak til med vanilje etter smak. Tilsett geléblandingen, bland.
Trinn 4
Legg mandarinskiver på bunnen av en delt form, hell en del av ostemassen. Legg kiwiskivene på toppen, fyll med blandingen igjen. Lag ananasskiver, dekk med blanding, legg et lag ferskenskiver, dekk med blanding. Gjenta lagene igjen. Bare ikke stakk fruktene for tett til hverandre, ellers vil ikke lagene feste seg godt.
Trinn 5
Kjøl kaken i fire timer. Om ønskelig kan den ferdige godbiten drysses med kokosflak, los sjokolade.
