Kiwi-formede informasjonskapsler ser veldig originale ut. Barn vil være fornøyd med ham. Det viser seg ikke bare vakkert, men også velsmakende og aromatisk. Og å lage en slik delikatesse er slett ikke vanskelig.
Det er nødvendig
- - 180 g smør
- - 120 g melis
- - egg
- - 350 g mel
- - 2 ts kakao
- - en teskje valmuefrø
- - 2-3 dråper grønn matfarging
- - en teskje sitronskall
Bruksanvisning
Trinn 1
Visp det mykede smøret med melis. Massens konsistens skal være jevn. Tilsett egget. Pisk med en mikser.
Steg 2
Tilsett mel, sitronskall. Elt deigen. Det vil vise seg å være mykt, elastisk, vil ikke feste seg til hendene.
Trinn 3
Del deigen i tre deler: la den første være den største, den andre litt mindre og den tredje veldig liten. Tilsett grønt fargestoff til den største delen, elt det med hendene slik at fargen blir jevn.
Trinn 4
Ikke legg til noe i den andre delen. Mos den tredje med kakaopulver. Legg deigen i fryseren i 5 minutter.
Trinn 5
Kjevle ut den grønne deigen for å lage et rektangel på 25 cm x 7 cm - ca. Kjevle ut en 25 cm lang pølse fra den lette deigen og legg den på det grønne rektangelet. Rull opp. Pakk folie i deigen, gjør formen på rullen mer korrekt.
Trinn 6
Legg den på et skjærebrett, legg den i fryseren i 3 minutter. Kjevle ut den brune deigen for å lage et rektangel på 25 x 12 cm.
Trinn 7
Rull den grønne rullen til brun deig. Bruk folie for å gjøre rullen glattere. Legg den i fryseren i 3 minutter.
Trinn 8
Bruk en skarp kniv til å skjære rullen i ringer. De skal være omtrent tre centimeter brede. Legg ringene på bakepapir. Korriger uregelmessighetene med hendene, gi en litt flat form.
Trinn 9
Lag frø. Hell valmuefrøene i en matpose, slå hull og hell forsiktig i en sirkel på den grønne delen av deigen. Stek i 10-12 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 grader.
