Pizza er et åpent flatbrød med forskjellige fyllinger, bakt i ovnen. Denne retten vil appellere til alle: både voksne og barn. For fyllingen kan du ta det du ønsker.
Det er nødvendig
- For å tilberede pizza trenger du følgende produkter:
- For det grunnleggende:
- - Siktet mel - 180 gram;
- - Fin salt - en teskje;
- - Granulert sukker - 1 ts;
- - Tørr gjær - en spiseskje;
- - Varmt vann (kokt) - 150 ml;
- 6. Solsikkeolje - 2 ss.
- For fylling:
- - Rå røkt pølse - 100 gram;
- - Champignons - 150 gram;
- - Hard ost - 150 gram;
- - Tomater - 2 stk.
- - Grønne å smake.
- For sausen:
- - Majones - 110 gram;
- - Ketchup - 70 gram.
- - Hvitløk - 1 fedd.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell 150 ml kokt vann i en bolle, tilsett sukker og gjær, rør og la stå i 25 minutter.
Steg 2
Tilsett mel, salt og solsikkeolje. Deretter må du elte den resulterende blandingen og la stå i 60 minutter for å heve deigen.
Trinn 3
Når tiden har gått til deigen skal modnes, rull bunen til et rundt ark med en kjevle og legg den på et bakeplate. For å forhindre at pizzaen brenner, må du legge bakepapir på bakeplaten.
Trinn 4
For sausen: gni hvitløken på et rivjern eller i en hvitløkspresse. Bland deretter majones og ketchup, og tilsett revet hvitløk til den. Smør basen vår med den resulterende blandingen. Vi angrer ikke på blandingen, jo fetere fett, desto bedre og saftigere blir det.
Trinn 5
For å tilberede fyllet, hakk alle ingrediensene tynt og legg dem på bunnen. Så påfører vi majonesnettet over ingrediensene. Riv osten og dryss over. For saftigere pizza eller ost angrer vi ikke på det og drysser det tett nok, uten hull.
Trinn 6
Vi sender til ovnen og steker i 40-45 minutter.
Trinn 7
Så snart pizzaen er kokt, ta den ut av ovnen, dryss med urter, og retten er klar til servering. Duftende og varm pizza i varmen vil ikke etterlate noen likegyldige.
