Tomater lager gode snacks. Deres forberedelse tar ikke mye tid, og resultatet gleder seg ikke bare med utmerket smak, men også med et elegant utseende.
Det er nødvendig
- Tomater med ost-nøttemasse:
- - 0,5 kg tomater;
- - 100 g ostemasse
- - 0, 5 ss. valnøtter;
- - 3 fedd hvitløk;
- - en haug med fersk persille;
- - 1 paprika;
- - salt etter smak;
- - malt svart pepper etter smak.
- Tomatsmørbrød:
- - 2 mellomstore tomater;
- - 100 g pølseost;
- - tørr basilikum;
- - 2 fjær med grønne løk;
- - salatblader.
- Aubergine ruller og cherrytomater:
- - vegetabilsk olje;
- - aubergine;
- - Cherrytomater;
- - cottage cheese;
- - dill greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask tomatene og skjær hver i halvdeler, øs ut kjernene og legg fruktene på en flat tallerken. Hakk valnøttene, finhakk urtene, hakk paprika i små terninger, rasp hvitløken på et fint rivjern. Kombiner disse ingrediensene med ostemasse, salt og pepper. Fyll tomathalvdelene med ost-nøttblandingen og pynt med hele persikekvister eller oliven på toppen.
Steg 2
Legg de vasket salatbladene på en tallerken. Velg de fasteste tomatene og skjær dem i skiver, akkurat som å skive pølseost. Legg osten opp på tomatene, dryss lett med basilikum og finhakket grønn løk på toppen. Overfør tomatsmørbrødene til salatfatet.
Trinn 3
Skjær auberginen på langs i tynne skiver og stek dem i vegetabilsk olje. Legg en blanding av hakkede urter og ostemasse på hver tallerken, rull til en rull. Legg kirsebærtomater på tannpirker og pynt snacksen med dem.
