Gryten vil redde vertinnen og hjelpe mat til familien eller uventede gjester. I mellomtiden koker gryten i ovnen, du kan gjøre andre ting.
Det er nødvendig
400 gram svinekjøtt og storfekjøtt, 150 gram ferske sopp, 5 mellomstore poteter, 150 gram hard ost, 1 middels løk, 250 ml rømme, 1 egg, 2-3 fedd hvitløk, 1 ts suneli humle, 1 ss vegetabilsk olje, salt, sort pepper
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll soppen, skrell og skjær i små terninger.
Steg 2
Salt og pepper kjøttdeigen, tilsett suneli humle. Kombiner kjøttdeig med sopp og bland godt til en homogen masse er dannet.
Trinn 3
Skrell og skjær potetene i skiver. Riv osten på et grovt rivjern. Skrell løken og skjær i tynne halvringer.
Trinn 4
Smør en bakebolle med vegetabilsk olje. Ha halvparten av potetene på bunnen, salt og pepper. Legg løken på toppen av potetene og dryss over revet ost.
Trinn 5
Ha kjøttdeigen blandet med sopp på potetene. Legg de resterende potetene på toppen. Krydre potetene med salt og pepper.
Trinn 6
Bland rømme med et rått egg. Hakk hvitløk fint og tilsett i rømme. Hell blandingen over det øverste laget av poteter.
Trinn 7
Forvarm ovnen til 200 grader og legg bakeplaten i 40-50 minutter.
Trinn 8
Sjekk potetene for doneness. Når potetene er møre, slår du av ovnen og lar bakeplaten stå i ytterligere 10 minutter. Server gryten varm.
