De fleste liker å lage supper med kjøttkraft. Men forberedelsene deres er tidkrevende. Noen ganger oppstår situasjoner at det rett og slett ikke er tid til å lage mat. For eksempel, om kvelden etter jobb, eller en fridag, vil du vie deg til å gå på kino, til et museum, til en utstilling. I slike situasjoner er smeltet ostesuppe en livredder.
Det krever et minimum av produkter:
- Omtrent 300 gram babypølser.
- 1 bearbeidet ost i folie.
- 3 små poteter.
- 1 liten gulrot.
- 1 liten løk.
- Litt smør.
- Grønnsaker, krydder, paprika, laurbærblad etter smak.
Det vil si at etter jobb er det nok å løpe inn i butikken bare for pølser og ost, resten av produktene er vanligvis alltid hjemme. Barn liker denne suppen veldig godt. Vanligvis når de blir hentet etter barnehagen eller etter skoletid, mottas nyheten om at det vil være ostesuppe med pølser til middag.
Suppen tilberedes slik:
- Hakkede poteter legges i kokende vann. Den vil koke i omtrent 20 minutter.
- På dette tidspunktet må du forberede stekingen. Løk og gulrøtter finhakkes og stekes i en panne i smør. Pølsene skrelles av filmen og skjæres i små sirkler. Når løken og gulrøttene allerede er stekt lett, tilsettes pølser og også litt brunet.
- Når potetene er kokt, må du legge stekingen fra pannen til suppen. Det gjenstår å tilsette bare den bearbeidede osten. Det anbefales å kjøpe ost i folie, og ikke i en plastbeholder, siden den i esken kanskje ikke oppløses i suppen. Av de som er i folie, må du velge en ost som er dyrere, siden den blir laget av ekte meieriprodukter. Som et resultat vil suppen ha en behagelig kremaktig smak.
- Osten skal raspes på et grovt rivjern og tilsettes den nesten ferdige suppen. Tilsett deretter salt, krydder, laurbærblad og et annet stykke smør.
- Slå av suppen, dekk til og la den stå i ca 10 minutter.
- Du kan invitere alle til bordet. Denne flotte oppskriften på ostesuppe med pølser er perfekt når du ikke vil tilbringe hele dagen på kjøkkenet ved komfyren, da den er helt enkel og veldig rask å tilberede. Videre trenger du ikke å tvinge barna til å spise det, de vil glede seg over det med glede.
