Nåler er en ganske uvanlig ingrediens i matlaging, men forgjeves. Faktisk inneholder unge skudd av nåletrær mange nyttige stoffer, inkludert vitaminer. Om våren, i løpet av vitaminmangel, kan du inkludere måltider og drikke fra små nåler i dietten, som vil mette kroppen med vitamin A, C, E, PP, K, samt B-vitaminer.
Det er nødvendig
- For det første laget:
- - solsikkefrø - 1,5 kopper
- svisker - 100 g
- vann - 50 ml.
- For det andre laget:
- - banan - 1 stk
- - frø - 2 kopper
- - mynte - noen blader
- - unge nåler - 5 - 6 stykker
- - vann - 50 ml.
Bruksanvisning
Trinn 1
En rå matkake med mynte og nåler består av to lag: kakenes bunn og kremsuffelen.
For å forberede det første laget, ta skrelte solsikkefrø, dekk dem med kaldt vann og la stå i minst en halv time. Etter den angitte tiden, tøm vannet. Plasser frøene i en smal høy beholder, der det vil være praktisk å jobbe med en nedsenkningsblander.
Steg 2
Skyll ut svisker og dekk med kaldt vann også i 30 minutter. Tapp vannet og overfør sviskene til en beholder med frø. Hell 50 ml vann her og tørk av blandingen til den er så homogen som mulig.
Linje formen med plastfolie og legg den resulterende massen i et tynt lag på bunnen. Plasser parabolen i fryseren.
Trinn 3
For å forberede det andre laget i form av en myk kremsuffle, hell de skrelte solsikkefrøene med kaldt vann og la det brygge i minst 1 time, eller enda bedre, la det stå over natten, da du trenger å oppnå en lett kremaktig konsistens. Tapp vannet, overfør frøene til en smal høy beholder. Tilsett skrelt og skiver banan, fersk mynte og furunåler til dette, hell også i 50 ml vann for å lette prosessen med å lage kremen. Tørk av blandingen til den er glatt og legg den på
første laget.
Legg formen i fryseren for å stivne kremen.
Trinn 4
Etter 1 - 2 timer tar du kaken forsiktig ut av formen, overføres til en tallerken, fjerner folie og dekorerer kaken etter ønske.
