Hvordan Lage En Deilig Og Rask Middag

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage En Deilig Og Rask Middag
Hvordan Lage En Deilig Og Rask Middag

Video: Hvordan Lage En Deilig Og Rask Middag

Video: Hvordan Lage En Deilig Og Rask Middag
Video: Rask og enkel middagsoppskrift som alle vil elske #15 2024, Mars
Anonim

På slutten av dagen vil du slappe av foran TV-en mens du ser på en interessant TV-serie eller film. Det er ikke noe ønske om å lage mat og stå ved komfyren i flere timer. Enkel å tilberede oppskrifter som ikke tar mye tid kommer til unnsetning.

Pasta med kjøtt
Pasta med kjøtt

Kyllinglever

Du vil trenge:

  • 400-500 gram kyllingelever;
  • 2 ss rømme;
  • en løk;
  • 1 ss mel;
  • 2 ss oljer;
  • 0,5 kopper vann;
  • salt og krydder etter smak.

Kyllingeleveren vaskes og tørkes med et papirhåndkle. Skjær løken i halve ringer, stek til den er gyldenbrun. Leveren tilsettes løken, stekes i 5 minutter og omrøres av og til. Rømme er blandet med mel og vann, krydder tilsettes, sendes til leveren, stuet i tre minutter. Serveres med pasta, bokhvete eller annet tilbehør.

Poteter med kjøtt

Du vil trenge:

  • Poteter kilo;
  • 500-600 gram kylling eller svinekjøtt;
  • salt og krydder;
  • 2 ts tomatpuré eller en middels tomat;
  • en paprika;
  • dill;
  • 2 fedd hvitløk;
  • en løk;

Skrelle poteter og kjøtt blir kuttet i terninger, løk og pepper skiver, hakket dill, salt, favorittkrydder, hvitløk og tomatpuré tilsettes. Bland godt, overfør til en form eller erme, stek i en forvarmet 180 graders ovn i en time.

For å gjøre kjøttet smakfullere og saftigere, stekes det med løk før det sendes til ovnen.

Sopp i en kremet saus

Du vil trenge:

  • 500 gram champignons;
  • 100 ml rømme eller fløte;
  • 1 ss. l. grønnsaker og smør;
  • greener;
  • salt og krydder etter smak;
  • en løk;
  • spaghetti.

Finhakk løken og stek i vegetabilsk olje og smør. Sopp blir kuttet i skiver, spredt til løken, stekt til fuktigheten fordamper. Tilsett urter, salt, krydder, rømme og lapskaus i tre minutter. Serveres med ferdigkokt spaghetti.

Bokhvete på en handelsmannens måte

  • 300-400 gram kuringo-filet eller kjøttdeig;
  • et glass bokhvete;
  • en løk;
  • middels gulrøtter;
  • salt og krydder;
  • 2 glass vann;
  • 2 ss. l. vegetabilsk eller olivenolje;
  • 1-2 fedd hvitløk.

Bokhvete vaskes under rennende vann og søppel fjernes. Stek løk med gulrøtter i stekepanne, tilsett kyllingfilet eller kjøttdeig, tomatpuré og lapskaus i 5-7 minutter. Bokhvete kombineres med stekt kjøttdeig, saltes, helles med kokende vann og stues under lukket lokk, over svak varme til vannet fordamper.

Sjømakaroni

  • 500 gram kjøttdeig;
  • 300 gram pasta;
  • 50 gram ost;
  • dill;
  • 2-3 fedd hvitløk;
  • salt, krydder etter smak;
  • 2 ss. l. tomatpuré;
  • pære;
  • 2 ss. l. vegetabilsk eller olivenolje.

Kok pasta på forhånd. Skjær løken i halve ringer, stek med kjøttdeig i 10-15 minutter, smak til med salt og krydder. Tomatpasta med hvitløk fortynnes i 200 ml kokt vann, tilsettes kjøttdeig, stuet i 5 minutter. Kombiner pasta med kjøttdeig og bland. Dryss med revet ost og dill før servering.

Proteinsalat

  • 3 egg;
  • tunfiskboks;
  • 1 agurk;
  • et halvt hode av kinakål;
  • greener;
  • 100-150 gram ost;
  • krydder;
  • Gresk yoghurt eller rømme til dressing.

Egg kokes, kuttes i terninger, kål og agurk hakkes, tunfisk eltes med en gaffel. Kombiner alle ingrediensene, tilsett salt, krydder og ost. Krydre med favorittsausen din.

Kyllingbryst under pels

  • en løk;
  • to kyllingfilet;
  • 40 g ost;
  • 2-3 fedd hvitløk;
  • salt og pepper;
  • 2 ts rømme med noe fettinnhold;
  • 1 middels tomat;
  • 1 ts sennep hvis ønskelig.

Kyllingfilet blir vasket og tørket, hver skåret i to like store deler. Skjær løken i halve ringer, skjær tomatene i skiver. Fordel kyllingbryst på et bakeplate, dryss med krydder og hvitløk. Smør med rømme og sennep, smør løk, tomater, dryss med revet ost. Stekes ved 200 grader i 25-30 minutter.

Anbefalt: