Skinke og sviskesalat har en veldig behagelig delikat smak. Bare skinke for tilberedning skal tas, ikke veldig fet. Det er bedre å servere en slik salat ikke i en vanlig salatskål, men i porsjonerte boller.
Det er nødvendig
- - 150 g skinke;
- - 100 g ferske agurker;
- - 90 ml rømme;
- - 8 stk. svisker;
- - 8 vaktelegg;
- - havsalt med urter, dill, sort pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok vakteleggene først. Fra kokeøyeblikket er det nok å koke dem i 5 minutter. Tøm, hell kaldt vann over egg.
Steg 2
Skrell avkjølte egg, skjær i 8 stykker. Overfør til en bolle hvor du vil blande salaten.
Trinn 3
Skjær skinke i små terninger. Ha i en bolle med vaktelegg.
Trinn 4
Hvis du har myke svisker, er det bare å helle kokende vann over den. Sug harde svisker i kokende vann til de er myke. Skjær i små biter.
Trinn 5
Tilsett agurk i terninger til den totale massen. Det er bedre å skjære skallet fra agurken på forhånd - salaten blir mer øm. Krydre salat med salt, krydre med fersk svart pepper.
Trinn 6
Krydre salaten med rømme, rør.
Trinn 7
Del skinke og beskjær salat i porsjonerte salatboller, boller eller boller. Pynt med fersk dill.
