Rørsalat med valnøtter er en vakker, smakfull og sunn rett samtidig. Det ser veldig originalt og appetittvekkende ut på bordet.
Det er nødvendig
- - 1 syltet agurk
- - flere kjerner av valnøtter
- - 1 stor kokt bete
- - sitronsaft
- - vegetabilsk olje
- - salt
- - salatblader
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk salaten eller riv den i tilfeldige biter med hendene. Valnøtter kan hakkes eller stå intakte. Skjær syltet agurk i små terninger.
Steg 2
Rødbeter kan raspes på et grovt rivjern, kuttes i tynne skiver eller store terninger. Om ønskelig kan majones brukes som en ekstra ingrediens.
Trinn 3
Bland rødbeter med syltet agurk, salt om nødvendig. Legg på en tallerken. Legg salatblader på toppen eller ved siden av. Pynt retten vakkert med valnøtter og smak til med olivenolje eller vegetabilsk olje.
Trinn 4
Rødbetsalat kan serveres på bordet med tilleggsdekorasjoner fra sitronskiver, persillekvister eller med grønne løkeplater. Valnøtter kan erstattes av cashewnøtter.
