Har du noen gang prøvd thailandsk mat? Prøv kokosnøttesuppe - det første kurset viser seg å være ganske originalt, aromatisk og lett. Suppen tilberedes på tjue minutter.
Det er nødvendig
- For tre porsjoner:
- - kyllingbuljong - 450 ml;
- - kokosmelk - 450 ml;
- - champignons - 8 stykker;
- - kyllingbryst - 2 stykker;
- - en gulrot
- - ingefær;
- - sitrongress - 4 stilker;
- - sukker, fiskesaus, chili pepper, paprika, sort pepper - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell kokosmelk og kyllingbuljong i en kjele, kok opp.
Steg 2
Tilsett hakkede gulrøtter og hakket ingefær. Send deretter chili pepper, sitrongress. Stek i ti minutter.
Trinn 3
Skjær kyllingfilet og sopp, tilsett den kokende suppen. Stek sammen i åtte minutter.
Trinn 4
Hell en skje fiskesaus i suppen, tilsett sukker og krydder, kok i tre minutter, rør av og til. Kokosuppe er klar, hell i boller og server!
