Kokosuppe Med Sopp Og Ris

Innholdsfortegnelse:

Kokosuppe Med Sopp Og Ris
Kokosuppe Med Sopp Og Ris

Video: Kokosuppe Med Sopp Og Ris

Video: Kokosuppe Med Sopp Og Ris
Video: Byggotto med sopp 2024, April
Anonim

Hvis du synes det er en merkelig blanding å kombinere kokosnøtt med sopp og ris, så har du aldri vært i Japan. Det eksotiske landet med den stigende solen har fengslet mer enn en turist med sine uvanlige, men veldig smakfulle retter. Prøv og du stupe inn i japansk mat.

Image
Image

Det er nødvendig

  • - champignons (300 g);
  • - ris (5 ss);
  • - kokosmelk (1/2 kopp);
  • - kyllingbuljong (1,5 liter);
  • - soyaolje (5 ss);
  • - hvitløk (3 fedd)
  • - svart pepper (1 klype);
  • - ingefær (1/3 liten rot).

Bruksanvisning

Trinn 1

Kok ris til halvkokt. Fyll den med kyllingbuljong.

Steg 2

Skjær de vasket soppene i små terninger. Stek soppen i soyaolje i en stekepanne. Rør ofte under steking, og oppnå en jevn gylden farge på soppen på alle sider.

Trinn 3

Hell soppen i buljongen med ris. Tilsett finrevet ingefær. Kok i 30 minutter på middels varme.

Trinn 4

Tilsett krydder i suppen: sort pepper og hakket hvitløk.

Trinn 5

Tilsett kokosmelk sist. Kok buljongen i ytterligere 5 minutter og slå av varmen. Dekk pannen med et lokk og la suppen steke i 10 minutter.

Anbefalt: