En original og velsmakende tallerken som sikkert vil dekorere hvert festbord!
Det er nødvendig
- - 1 egg
- - 2 ss sukker;
- - 500 ml melk;
- - 1/2 ts natron;
- - 400 g mel;
- - 2 ss olivenolje;
- - Raffinert olivenolje for steking;
- - 300 g champignons;
- - Oliven (1 boks);
- - 1 løk
- - 20 g greener;
- - Grønn løk;
- -Salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk egget med sukker, en klype salt, hell i 250 ml melk og rør.
Steg 2
Sikt natron og mel på toppen og elt deigen.
Trinn 3
Fortynn den gradvis med resterende melk, hell i olivenoljen og visp lett.
Trinn 4
Stek pannekaker ut av deigen i raffinert olivenolje.
Trinn 5
Hakk soppen, hakk løken og brun i raffinert olivenolje.
Trinn 6
Hakk oliven og tilsett i soppen sammen med urtene. Stek i 7 minutter.
Trinn 7
Salt litt.
Trinn 8
Fordel fyllet over pannekakene, form "knuter" ("poser"), bind med grønne løk.
God appetitt!
