Sprøtt italiensk brød med deilige skiver grønne oliven og svarte oliven på kuttet er en helt uavhengig rett. Varmt nybakt brød spises øyeblikkelig! I tillegg er det veldig sunt, da det inneholder fullkornsmel, som er rikt på sporstoffer.
Det er nødvendig
- - 1, 5 ts tørrgjær;
- - 200 gram hvitt hvetemel;
- - 200 gram fullkornsmel;
- - 1 ts salt;
- - 1 ss tørket oregano (oregano);
- - 1, 5 ss melkepulver;
- 1 ss (15 gram) smør
- - 320 ml vann;
- - en halv boks med grønne oliven og pitted svarte oliven.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell tørr gjær i bollen på brødmaskinen. Hell alle tørre ingredienser på toppen - siktet mel av to typer, salt, melkepulver, oregano. Tilsett olje og hell i vann. Det skal bemerkes at utformingen av noen brødprodusenter sørger for omvendt rekkefølge for legging av produkter - først væske, på toppen - tørr.
Steg 2
Plasser bollen i brødmakeren. Hele oliven og oliven, uten kutting, legges i dispenseren; hvis det ikke er noe slikt i designen til brødmakeren, legg dem til deigen under eltingen. Still inn bakemodus for fullkornsbrød (eller kulich) - en lang 5-timers modus med deigen stående. Selve bakeprosessen skal ta minst 40 minutter.
Trinn 3
Fjern det ferdige brødet fra bollen, pakk det inn i et håndkle og stå i 20 minutter - ellers vil massen holde sammen når du skjærer.
